Millä voitelet leipäsi? – Tsekkaa nämä rasian tuoteselosteesta, jos haluat pysyä terveenä
![bread-890818_1280](https://www.herkkusuut.com/app/uploads/2023/08/bread-890818_1280-632x356.jpg)
Sillä on väliä, mitä leivän päälle sipaisee. Kovaa rasvaa sisältävät eläinperäiset voi-levitteet ovat pitemmän päälle huono vaihtoehto, sillä ne voivat tukkia suonia ja aiheuttaa kohonnutta kolesterolia. Kasvimargariineissakin saa olla tarkkana, sillä niissä on monesti palmuöljyä, joka ei ole paras vaihtoehto terveyden ja ympäristön näkökulmasta. Myöskään kookosöljyä ei suositella sen sisältämän kovan rasvan vuoksi.
Mitä kannattaa siis levittää leivälleen?
On suositeltavaa voidella leipä margariinilla. Nykyään kaupoista löytyy useita palmuöljyttömiä margariinivaihtoehtoa. Pieni määrä kookosöljyä ei ole huolestuttavaa, jos yli 70 prosenttia margariinin rasvahapoista on tyydyttymättömiä. Vaikka palmuöljy ei ole erityisen haitallista terveydelle pieninä määrinä, sen kestävän kehityksen näkökulmasta käyttöä kannattaa harkita tarkkaan.
On suositeltavaa kiinnittää huomiota levitteen sisältämän rasvan laatuun. Tyydyttyneiden rasvahappojen määrä jaetaan margariinin kokonaisrasvamäärällä, jolloin saadaan suhdeluku. Tavoitteena on, että tyydyttymättömiä rasvahappoja olisi vähintään 70 prosenttia. Esimerkiksi 16 g/100 g tyydyttyneitä rasvahappoja ja 60 g/100 g kokonaisrasvaa antaisi suhteen 26,7 prosenttia tyydyttyneitä rasvahappoja ja 73,3 prosenttia tyydyttymättömiä rasvahappoja. Tämä suhde on hyväksyttävä, sillä raja-arvona voidaan pitää 70 prosenttia. Tämä tarkoittaa, että levitteessä tulisi olla riittävästi pehmeää rasvaa.
Leivälle voi myös käyttää muita pehmeän rasvan lähteitä. Yksi vaihtoehto on hummus, joka valmistetaan juoksevasta öljystä, seesaminsiemenistä ja kikherneistä. Tämä on terveyden näkökulmasta erittäin hyvä valinta.
Toinen vaihtoehto on käyttää vegaanista majoneesia. Siinä ei ole kananmunan keltuaista, vaan kaikki rasva tulee kasviöljystä. Markkinoilla on myös maustettuja levitteitä, jotka muistuttavat majoneesia tai aiolia ja joissa rasvahappokoostumus on erinomainen. Näitä kannattaa kokeilla, jos mausteet sopivat omaan makuun.
Lähde: apu.fi
Kuva: Taken Pixabaystä
Jaa tieto parhaasta levitteestä myös kavereillesi, jotka haluavat pitää itsestään huolta!
Voita Karibian risteily – arvo 1400€!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1400€ arvoisen Karibian risteilyn!
- Halkaise greippi ja lisää päälle suola: Kylpyhuoneen siivoaminen ei voisi olla helpompaa
- Näin valmistat paarma-ansan vain yhdestä limupullosta: Edullista ja helppoa!
- Älä heitä appelsiininkuoria roskiin – tee niille tämä ja saat kotisi tuoksumaan raikkaalta
- Psykiatri: Tästä merkistä tiedät, että alkoholista on muodostumassa sinulle ongelma
- Mansikka-Basilika salsa ja grillatut katkaravut
- Raasta kukkakaali ja katso kuinka mainiosti se korvaa riisin: Terveellistä ja herkullista!
- Pistä siemenet lasipurkkiin ja lisää vain vesi – saat elintärkeitä vitamiineja ympäri vuoden
- Tee tämä ja saat varhaisperunat säilymään vaikka jouluun asti: Nerokasta!
- Älä tee tätä yleistä virhettä kukkakimpun kanssa – kukat kuolevat hetkessä
- Tee kesäkurpitsasta hauskat kupit ja täytä ne – Lopputulos on herkullinen
- Lisää suolaa shampoon sekaan – näin se vaikuttaa hiustesi hyvinvointiin
- Tee tämä älyttömän maukas rulla lehtitaikinasta
- Niksi lapsiperheille: pistikö nokkonen? Tässä niksi, joka poistaa poltteen lähes heti
- Sydänkirurgi kertoo: 4 ruokaa joita hän ei syö – 3. tuote on erityisen yleinen Suomessa
- Kaada omenoiden päälle ruokasoodaa — tästä syystä niin kannattaa tehdä aina
- Näyttääkö varhaisperuna tältä? Sitä ei saisi missään nimessä syödä
- 9 neuvoa, joiden jälkeen et heitä banaaninkuoria enää ikinä roskiin
- Näin säilytät leivän tuoreena lähes ikuisesti – niksi, joka jokaisen tulisi tietää
- Herkullinen lohirulla kaupan valmiista pizzataikinasta – olethan jo kokeillut?
- Mies pudotti 45 kiloa yhdessä vuodessa: noudatti tätä yksinkertaista sääntöä