Leenan ja Imanin näyttävä ja yksinkertainen mätidippi – reseptillä valtaisa suosio
Mätidipin hurja suosio yllätti – yksinkertainen herkku valloitti somen.
Mätidippi näyttää olevan kaikkien suosikki – ainakin, jos Iman ja Leena safkaa -kanavan seuraajilta kysytään. Kanavan inbox on täyttynyt viesteistä ja kuvista, joissa fanit esittelevät omia versioitaan tästä herkusta.
– Suosio räjähti, kun postasimme mätidipin kuvat ja ohjeen. Reseptiä on parissa päivässä tallennettu lähes 1000 kertaa. Se on kymmenkertainen määrä normaaliin verrattuna., Leena Ahokas kertoo nauraen.
Ruuanlaitto on yhteinen harrastus Leena Ahokkaalle ja hänen aviomiehelleen, ravintolayrittäjä Iman Gharagozlulle, joka kokkaa myös työkseen.
Gharagozlu arvelee mätidipin vetovoiman salaisuuden piilevän sen yksinkertaisuudessa ja näyttävyydessä.
– Se on näyttävä ja yksinkertainen. Jokainen osaa tehdä sen, vaikkei olisi yhtään kokkaustaitoja. Tähän ei tarvita kuin pikkasen viipaloimista ja raaka-aineiden sekoittamista., hän sanoo.
Mätidippi
- purkki creme fraichea
- ½-1 punasipuli hienonnettuna
- kahden limen kuori raastettuna (vihreä osa)
- puolikkaan limen mehu
- ruohosipulia hienonnettuna
- 100 g kirjolohenmätiä
- suolaa
- rouhittua mustapippuria
- (maalais)perunalastuja
Valmistus
- Sekoita kaikkia aineksia keskenään (pl. mäti).
- Koristele isoilla mätikeoilla ja hienonhienoksi silputulla ruohosipulilla. Nauti rapeiden sipsien kera.
Lähde: IL
LUE MYÖS:
1€ = 10€ arvosta ilmaiskierroksia ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta Tuohi 1000 -peliin (arvo 0,20€ per kierros)!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Puuropiirakka tekee aamupalasta astetta herkullisemman – maistuu aivan mustikkapiirakalta
- Jos sinunkin kylppäristäsi löytyy vielä jokin näistä, siirrä se viimeistään nyt muualle säilöön
- Kiusallisen pahanhajuiset pierut? Lisää nämä 4 ruokaa lautaselle
- Haluatko välttää öljyssä paistamista? Perunan avulla ruoka ei tartu pannuun
- Näillä 8 ruoalla on turhaan huono maine – ovat parempia valintoja kuin ehkä luulit
- Suolakurkkulimonadi jakaa taatusti mielipiteitä – uskaltaisitko maistaa tätä hittijuomaa?
- Näitä perunoita on hehkutettu somessa jo vuosia – kokeilin viimein ja jäin koukkuun
- Sienestäjän sinappi on syksyn maukkain lisuke – helppo tehdä itse
- Lapset kysyivät heti, milloin teen tätä uudestaan – maissimunakas yllätti herkullisuudellaan
- Kasta vanulaput kylmään kahviin ja laita silmien alle – saatat yllättyä vaikutuksesta
- Tuttu mauste auttaa karkottamaan banaanikärpäset keittiöstä
- Kantarellit viihtyvät erityisesti näissä paikoissa – näin löydät parhaat apajat
- Tätä tehtiin kotonamme aina, kun ruisleipä ehti kuivahtaa – nykynuoret eivät edes tunne
- Tämä vanha merimiesten klassikko on täyttävää kotiruokaa parhaimmillaan
- Mummon vanha niksi saa kasvit kukoistamaan – et tarvitse kalliita lannoitteita
- Mustikka-smoothie on oikeaa super foodia
- Tämä on yksi harvoista kalaresepteistä, joita lapset pyytävät tekemään yhä uudelleen
- Näin valmistat herkullista marjamehua ilman mehumaijaa
- Pakastettua lihaa ei kannattaisi sulattaa ennen paistamista – tässä syy
- Moni tuntee kropsun nimeltä, mutta harva tietää, mikä erottaa sen tavallisesta pannukakusta
