Kaada hiekkaa pannulle ja lisää päälle kakkuvuoka: tämä sokerikakku ei tarvitse uunia

Tämän sokerikakun valmistamiseen ei vaadita uunia!

Tämä valmistusmenetelmä on ollut aikojen saatossa suosittu, kun uunit olivat harvinaisempaa herkkua — sokerikakku ei nimittäin tarvitse valmistukseen lainkaan uunia!

Moni saattaa tässä vaiheessa ajatella, että miksi kakku tulisi leipoa näin monimutkaisella menetelmällä, kun keittiössä kököttää jo valmiiksi uuni. Itse asiassa tämän kakun valmistaminen ei ole lainkaan vaikeampaa kuin tavallisen leivoksen.

Katso alta ainekset ja ohjeet:

Tarvitset:

• 200 g vehnäjauhoja
• 200 g sokeria
• 3 kananmunaa
• 100 ml auringonkukkaöljyä
• 1 rkl leivinjauhetta
• 1/8 tl ruokasoodaa
• 3 tippaa vaniljauutetta

Aloita, lisäämällä tehosekoittimeen sokeri.

Sekoita, kunnes sokerista tulee jauhomaista.

Kaada sekaan vehnäjauhot.

Kaada sekaan kananmunat.

Lisää tämän jälkeen auringonkukkaöljy.

Lisää vielä leivinjauhe, ruokasooda…

… Ja vaniljauute.

Voitele paistovuoka huolellisesti öljyllä, jotta kakku ei pala kiinni.

Kaada seos tasaisesti vuokaan.

Lisää pannulle hiekka — muista huomioida, että paistovuoka ja kansi mahtuvat vielä päälle. Varmista myös, että hiekka ei sisällä epäpuhtauksia.

Hiekan tulisi levittää mahdollisimman tasaisesti pannun pohjalle.

Kuumenna hiekkaa 5 minuutin ajan keskilämmöllä, sähkö- tai kaasuliedellä.

Lisää tämän jälkeen paistovuoka varovaisesti hiekan päälle.

Ja asettele kansi paikoilleen.

Paista noin 25-30 minuutin ajan.

Kakku on valmis, kun se on ruskettunut reunoilta ja kauniin keltainen keskeltä!

Tätä reseptiä voisi kokeilla vaikkapa mökillä, jossa ei ole uunia. Periaatteessa tämän kakun voisi myös valmistaa leirinuotiolla, mikäli kakkutaikina on tehty valmiiksi kotona.

Jaa tämä artikkeli ystävillesi, jotka haluavat kokeilla jotain uutta ja hauskaa!