Juustokakkuja voi tehdä kätevästi annoskoossa muffinssivuokiin. Kätevät annoskakut ovat helppo tehdä ja voit valmistaa niitä juuri oikean määrän, ilman että tarvitsee tehdä kokonaista suurta kakkua. Idea on yksinkertainen: keksimurska asetetaan muffinivuoan pohjalle ja päälle kaadetaan juustokakkumassa. Jääkaappiin hyytymään yöksi ja valmista tuli!

Ainekset (12kpl minijuustokakkuja)

Pohja:
150 g digestive-keksejä
60 g voita, sulatettuna

Täyte:
300 g tuorejuustoa
1 dl sokeria
2 kananmunaa
1 tl vaniljauutetta
1 rkl limetin mehua
1 rkl vehnäjauhoja
2 dl hapankermaa

Täytteeksi:
Tuoreita marjoja

Katso valmistusohjeet videolta:

Jaa ihastuttava minijuustokakkujen ohje kavereillesikin!

Aiheet Artikkeli juustokakku Leivonta minijuustokakut Muffinit