Ruokatoimittaja ja -bloggaaja Satu Koiviston omenapiirakka sai huiman suosion somessa. Joko olet kokeillut tätä hehkutettua ja maailman parhaaksikin nimettyä omenapiirakkaa? Omenapiirakan salaisuus on mantelijauho, jota on käytetty piirakan pohjassa. Tämä piiras todellakin vie kielen mennessään.

Ainekset:

Pohja:

200 g pehmeää voita

2 1/2 dl sokeria

2 kananmunaa

1 1/2 tl leivinjauhetta

1 tl kardemummaa

3 dl vehnäjauhoja

1 dl mantelijauhoja

Päälle:

n. 10 kirpeää, mieluiten kotimaista omenaa (1 1/4 l lohkoja)

1 rkl sokeria

1 tl kanelia

Katso valmistusohje täältä!

Jaa sinäkin ohje eteenpäin, jotta kukaan ei missaa tätä taivaallista reseptiä!