Jamie Oliverin pasta carbonara on kerännyt 9 miljoonaa katselukertaa – kuola valuu videon aikana
Näin valmistat aidon italialaisen pasta carbonaran.
Pasta carbonara on yksi tunnetuimmista pasta-annoksista. Se on helppo valmistaa ja raaka-aineet ovat saatavilla lähes kaikista kaupoista vuoden ympäri.
Suurin osa valmistaa pasta carbonaran kuitenkin väärin, sillä kastikkeen joukkoon ei kuulu lisätä lainkaan kermaa. Jamie Oliver halusikin jakaa aidon ja alkuperäisen pasta carbonara reseptin.
Video on kerännyt huimat 9 miljoonaa katselukertaa, joten resepti ei voi olla kovin epäonnistunut. ;)
Ainekset:
- 220 g spagettia (kuivana)
- 25 g pancettaa (italialainen pekoni)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 kananmunaa
- 50 g parmesaaniraastetta
- Rouhittua mustapippuria
Ohjeet:
- Keitä pasta suuressa kattilassa, kunnes kypsyys on al dente. (Lisää keittoveden joukkoon suola!)
- Kuumenna sillä välin öljy pannulla ja paista pancetta rapeaksi.
- Riko kananmunat suureen kulhoon ja lisää joukkoon juustoraaste sekä mustapippuri.
- Kun pasta on valmis, siivilöi vesi ja lisää se pannulle paistetun pancettan kanssa. Sekoita huolellisesti ja siirrä pannu pois liedeltä.
- Kaada kananmunan ja juuston sekoitus pastan sekaan, sekoita huolellisesti ja tarjoile välittömästi.
Löydät alta valmistusohjeet:
Olen aina lisännyt pasta carbonaran sekaan kermaa. Katsottuani tämän, teen kuitenkin reseptin aidolla italialaisella menetelmällä. :)
LUE MYÖS:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 50 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta peliin Book of Dead!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tarkista nämä asiat kuusta ostaessa – moni unohtaa ja harmittelee vasta kotona
- Miksi raejuusto päihittää monet trendikkäät terveystuotteet mennen tullen? Tässä 5 syytä
- Mummin joulupöydässä oli aina makaronilaatikkoa – Perinteinen resepti
- Leivo tämä helppo yhden kulhon mausteisen ihana joulukakku
- Tätä superterveellistä ruokaa kehutaan syystä, mutta laihduttajalle se voi kostautua
- Lisää ensi kerralla smoothien sekaan raejuustoa – vatsaystävällinen proteiiniboosti arkeen
- Tuunasin joulusinapin lasten hedelmäsoseella – resepti jää käyttöön jatkossakin
- Surauta tehosekoittimella terveellinen taatelikinuski – tätä tulee lusikoitua puuron ja lättyjen päälle
- Näin tuunaat kaupan joululaatikot itsetehtyjen veroisiksi
- Keitä taatelit veden sijaan kahvissa – kakku saa ihanan vivahteen
- Testasin Marttojen wc-pommia – en enää kaipaa kaupan puhdistusaineita
- En keitä enää perunoita muusia varten – Aihinen näytti, miten muusi oikeasti kannattaa tehdä
- Kuka muistaa tämän 90-luvun klassikkoherkun? Maistuu edelleen yhtä taivaalliselta
- Tämä klassikkokakku kannattaa leipoa jouluksi – moni yllättyy, miten hyvältä se maistuu
- Maitohyllyltä löytyy tehokas ja edullinen apu joulusiivoukseen
- Raikas ja kermainen jälkiruoka valmistuu tuossa tuokiossa – sopii mainiosti myös joulupöytään
- Suosittu ainesosa voi viedä smoothien terveyshyödyt – moni lisää sen ensimmäisenä
- Kotitekoinen kebab villitsee somea – moni yllättyy, miten helposti se onnistuu kotona
- Kolmen raaka-aineen piparirahka valmistuu alle kymmenessä minuutissa
- Isomummun mantelipullia syötiin aina jouluna – rakas resepti kulkee edelleen suvussa
