Jamie Oliverin pasta carbonara on kerännyt 9 miljoonaa katselukertaa – kuola valuu videon aikana
Näin valmistat aidon italialaisen pasta carbonaran.
Pasta carbonara on yksi tunnetuimmista pasta-annoksista. Se on helppo valmistaa ja raaka-aineet ovat saatavilla lähes kaikista kaupoista vuoden ympäri.
Suurin osa valmistaa pasta carbonaran kuitenkin väärin, sillä kastikkeen joukkoon ei kuulu lisätä lainkaan kermaa. Jamie Oliver halusikin jakaa aidon ja alkuperäisen pasta carbonara reseptin.
Video on kerännyt huimat 9 miljoonaa katselukertaa, joten resepti ei voi olla kovin epäonnistunut. ;)
Ainekset:
- 220 g spagettia (kuivana)
- 25 g pancettaa (italialainen pekoni)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 kananmunaa
- 50 g parmesaaniraastetta
- Rouhittua mustapippuria
Ohjeet:
- Keitä pasta suuressa kattilassa, kunnes kypsyys on al dente. (Lisää keittoveden joukkoon suola!)
- Kuumenna sillä välin öljy pannulla ja paista pancetta rapeaksi.
- Riko kananmunat suureen kulhoon ja lisää joukkoon juustoraaste sekä mustapippuri.
- Kun pasta on valmis, siivilöi vesi ja lisää se pannulle paistetun pancettan kanssa. Sekoita huolellisesti ja siirrä pannu pois liedeltä.
- Kaada kananmunan ja juuston sekoitus pastan sekaan, sekoita huolellisesti ja tarjoile välittömästi.
Löydät alta valmistusohjeet:
Olen aina lisännyt pasta carbonaran sekaan kermaa. Katsottuani tämän, teen kuitenkin reseptin aidolla italialaisella menetelmällä. :)
LUE MYÖS:
👉 Vuoden kovin tarjous: 1€ = 60 ilmaiskierrosta ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Törkeän hyvät kurkut – näin valmistat herkullisen lisukkeen
- Miksi bataattia kannattaa syödä enemmän?Kurkkaa hyödyt
- Yhä useampi juo nyt lämmintä vettä – mistä trendissä on kyse?
- Lisää tätä korealaisesta keittiöstä tuttua ruokaa ruokavalioosi – hyödyt vakuuttavat
- Tähän ryhmään kuuluvat hyötyivät runsaasta lihansyönnistä
- Tomaatilla mahdollinen yhteys neurologiseen sairauteen – näin tutkijat arvioivat
- Kahvista löytyi lisää hyviä puolia – yhteys suolistosyövän ennusteeseen
- Keittiömestarin muokkaama hittiresepti hurmaa pääsiäispöydässä
- Täydellinen pääsiäisjälkkäri – valmistuu nopeasti ja katoaa vielä nopeammin
- Nopea arkiruoka pepperoneista – näin hyvää et ehkä odottanut
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Kahdesta juustosta syntyy uunissa herkullinen ja rapsakka naposteltava
- Lisään kanapullataikinaan jatkossa purkin tätä – tulee paljon maukkaampia ja mehevämpiä
- Kurkun menekki kasvoi meillä hurjasti tämän japanilaisen ohjeen myötä
- Tiinan perunagratiini päihittää kermaperunat – täydellinen lisuke pääsiäiseen
- Mummon muusijauheesta syntyy herkullinen ruoka – vuoka tyhjeni alta aikayksikön
- Mummo leipoi pääsiäispöytään aina tätä pannaria – katso herkullinen ohje
- Suomalaiset äänestivät suosikkimämminsä – tämä vei viime vuonna ylivoimaisen voiton
- Helppo ja herkullinen kakku vain kolmesta aineksesta – täydellinen tarjottava
