Jäikö graavilohta yli? – näin se muuttuu herkulliseksi arkiruoaksi
Kuva: Pixabay
Joulun jälkeen jääkaappiin jää usein pieniä määriä graavilohta, joka ei enää houkuttele sellaisenaan leivän päällä. Hyvä uutinen on, että graavilohi sopii erinomaisesti lämpimiin ruokiin. Erityisesti pasta on helppo ja maukas tapa hyödyntää ylijäänyt kala ilman, että lopputulos tuntuu jouluiselta.
Ylijäänyt graavilohi muuttuu hetkessä herkulliseksi pastaksi:
Valmistus
- Hienonna sipuli ja rakuuna, murskaa valkosipuli ja raasta parmesaani.
- Keitä pasta lähes kypsäksi ja ota talteen keitinvettä.
- Kuullota sipuli ja valkosipuli oliiviöljyssä pehmeiksi. Lisää keitinvesi ja kiehauta.
- Sekoita joukkoon tuorejuusto ja parmesaani. Mausta sitruunan kuorella ja mehulla, pippurilla, suolalla ja rakuunalla.
- Lisää pasta ja anna kypsyä kastikkeessa. Kääntele lopuksi joukkoon graavikirjolohi ja tarjoa heti parmesaanin kanssa.
Katso alta video, kuinka pasta valmistuu kädenkäänteessä:
Muista jakaa resepti myös eteenpäin!
LUE MYÖS:
👉 Vuoden kovin tarjous: 1€ = 60 ilmaiskierrosta ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- 90-luvun opiskelijaruoka valmistuu muutamasta perusaineksesta
- Kotipihan pihlajan silmuista syntyy herkullista siirappia – sesonki kestää vain hetken
- Voikukan nupuista valmistuu herkullisia “kapriksia” – kokeile itse
- Jokainen suomalainen muistaa nämä asiat kouluruokalasta – niin hyvässä kuin pahassa
- Tämä yleinen tapa julkisessa vessassa on turha
- Vadelmajogurttisuklaa-mutakakku – Olen aivan koukussa tähän
- Tämä sitruunajuustokakku on niin hyvää, että ei uskoisi sen olevan terveellistä
- Tämä asiakkaiden tapa aiheuttaa jatkuvasti harmia kaupoissa – moni luulee sen olevan sallittua
- Yksi rakastetuimmista kouluruoista maistuu kotona vielä paremmalta
- Pihan keltaisista kukista syntyy herkku, joka sopii lettujen ja jäätelön päälle
- Tuttu mauste karkottaa muurahaiset tehokkaasti – turvallinen myös lapsi- ja lemmikkikodissa
- Jos muistat nämä, olet taatusti 80–90-luvun lapsi
- Jo 1930-luvulla osattiin tämä herkku – eikä sen suosio ole kadonnut mihinkään
- Hernekeitosta tuli parempaa kuin koskaan, kun vaihdoin valmistustapaa
- Vanha piirakkaohje kulkee suvussamme jo neljännessä polvessa – täytteet valitaan sesongin mukaan
- Pikamunkkien taikina valmistuu alle 5 minuutissa – valmiit herkut pöytään puolessa tunnissa
- Useimmat kitkevät tämän pois, mutta minä teen siitä joka vuosi pestoa
- Oletko maistanut prätsyköitä? Mäkisen mummon perinteinen ohje ihastuttaa
- Äitienpäiväkakku, joka onnistuu ihan jokaiselta – väliin litistetään suukkoja
- Kinuskinen puolukkapiirakka sai täydet pisteet kahvipöydässä
