Huippukokki vannoo näiden kolmen ainesosan nimeen pastassa – “pyhä kolminaisuus”
Televisiosta tuttu huippukokki Harri Syrjänen julkaisi taas instagram-seuraajiensa iloksi yhdessä ainoassa kasarissa valmistuvat one pot -reseptin.
Tällä kertaa Syrjäsen aiheena on “pyhä kolminaisuus”, jolla yhdistetään sitruunaa, valkosipulia ja timjamia.
“Jotain jotain olen oppinut keittämisestä, niin sen, että ne toimii aina!” Syrjänen virkkoo.
Harri Syrjäsen Pyhä kolminaisuus -pasta
Kanapasta sitruunalla, valkosipulilla ja timjamilla
400 g broileria
2 rkl oliiviöljyä
2–4 valkosipulinkynttä
pieni nippu timjamia silputtuna
(2 dl valkoviiniä)
6 dl kanalientä (jos et käytä valkoviiniä, 8 dl kanalientä)
2 dl kuohukermaa
350 g simpukkapastaa
300–400 g parsakaalia
1 sitruunan kuori raastettuna
1 sitruunan mehu
1 dl raastettua parmesaania
suolaa
valkopippuria myllystä
Leikkaa broileri 2×2 cm kuutioiksi. Lisää kasariin oliiviöljy ja paista broilereita hetki, mausta suolalla ja pippurilla.
Lisää valkosipuli sekä timjami ja paista broileri lähes kypsäksi. Ota lautaselle sivuun.
Kiehauta valkoviini kasarissa, lisää joukkoon kerma ja kanaliemi, kiehauta. Lisää pasta. Keitä hiljalleen noin 8 minuuttia.
Lisää joukkoon parsakaali, jatka keittämistä 2 minuuttia, välillä sekoittaen.
Lisää broileri, sitruunankuori ja -mehu sekä parmesaaniraaste. Anna hautua hiljalleen 6–8 minuuttia, kunnes pasta on kypsää.
Koristele timjamilla ja pirskottele päälle oliiviöljyä.
Jaa resepti tästä helposta pastasta ystävillesi!
LUE MYÖS:
🎁 Huipputarjous jatkuu: 10 euron kierrätysvapaa megakierros Reactoonz-peliin – vain 1 eurolla!
- Peli: Reactoonz
- Vain uusille asiakkaille!
- Karviaiset pääsevät oikeuksiinsa tässä mehevässä piirakassa – helppo loppukesän herkku
- Tämän helpommaksi lihapullien teko tuskin muuttuu – makukin on kohdallaan
- Maailman parhaaksi nimetty omenapiirakka valmistuu ilman vatkainta
- Oletko kuullut kattilalasagnesta? Kokeile maukasta keittoreseptiä
- Uunipasta on laiskan päivän pelastus – kaikki ainekset vain vuokaan ja uuniin
- Superherkullinen punaherukkapannukakku on loppukesän hitti – ei kaipaa edes hilloa päälle
- Kantarellit viihtyvät erityisesti näissä paikoissa – näin löydät parhaat apajat
- Yksi ripaus muutti kantarellikastikkeeni maun – tätä kannattaa kokeilla
- Kesäkeitto uudella tavalla – ahven sopii siihen yllättävän hyvin
- Tämä maistui aivan tavalliselta makaronilaatikolta, vaikka siinä ei ollut lihaa lainkaan
- Tuttu mauste auttaa karkottamaan banaanikärpäset keittiöstä
- Tätä tehtiin kotonamme aina, kun ruisleipä ehti kuivahtaa – nykynuoret eivät edes tunne
- Tämä vanha merimiesten klassikko on täyttävää kotiruokaa parhaimmillaan
- Mummon vanha niksi saa kasvit kukoistamaan – et tarvitse kalliita lannoitteita
- Mustikka-smoothie on oikeaa super foodia
- Kantarellit viihtyvät erityisesti näissä paikoissa – näin löydät parhaat apajat
- Kaveri teki tolkuttoman hyvää savulohta – murusteli tätä kalan päälle
- Tämä on yksi harvoista kalaresepteistä, joita lapset pyytävät tekemään yhä uudelleen
- Näin valmistat herkullista marjamehua ilman mehumaijaa
- Pakastettua lihaa ei kannattaisi sulattaa ennen paistamista – tässä syy
