Cappuccino, espresso, macchiato… tätä tutut kahvitermit tarkoittavat suomeksi

Monilla suosituilla kahvijuomilla on erikoinen nimi, joka ei äkkiseltään sano suomalaiselle mitään.
Tässä muutamien suosittujen erikoiskahvinimien suomennokset.
Tätä tutut kahvitermit tarkoittavat suomeksi:
1. Cappuccino
Nimi viittaa kapusiinimunkkeihin ja heidän suippopäisiin kaapuihin. Nimi on tullut kaapujen ruskeasta väristä, joka on ilmeisesti sävyltään lähellä cappuccino-kahvijuomaa.
2. Espresso
Espresson nimi viitta kahvin valmistustapaan: Kuuma vesi puristetaan tiiviisti pakatun kahvijauheen läpi – tästä nimi ”ulos puristettu” (italiankielen sanasta esprimere). Espresso tarkoittaa myös nopeaa – ensimmäinen espressokone nopeutti kahvinvalmistusprosessia merkittävästi.
3. Macchiato
Macchiato tarkoittaa italiaksi ”merkittyä” tai ”tahrittua”. Caffé macchiato tarkoittaa maitotilkalla ”merkittyä” kahvia – maitoa on siis vain häivähdyksen verran kahvin pinnalla. Latte macchiato on caffé macchiaton vastakohta: siinä maitoa on vain hieman tahrittu pienellä tilkalla epsressoa.
4. Café au lait
Café au lait on ranskaa ja tarkoittaa yksinkertaisesti kahvia maidon kera. Kotimaisesta maitokahvista café au lait eroaa lähinnä siten, että kahvi on espressoa ja maito kuumaa.
5. Affogato
Italiassa yleinen jälkiruoka, jossa yleensä vaniljajäätelön päälle on kaadettu shotti espressoa.
6. Ristretto
Ristretto on italiaa ja tarkoittaa ”rajoitettua”. Ristretto-espressoshotti valmistetaan käyttämällä normaalia määrää kahvijauhetta mutta vain puolta normaalista vesimäärästä. Tuloksena on voimakasmakuinen, ”tiiviiksipakattu” shotti. Ristretton vastakohta on lungo, joka valmistetaan normaaliin verrattuna kaksinkertaisella vesimäärällä.
Katso myös:
Miten erilaiset kahvijuomat valmistetaan
Kierrätysvapaita ilmaiskierroksia tai 5000 käteistä
- Tuohi – Turvallinen ja luotettava
- Ei kierrätystä!
- Voitot tilille minuutissa
- 10 syytä rakastaa chiliä – pieni polte, isot terveyshyödyt
- Hiero tomaattia kasvoihin – tälle kotikonstille kannattaa antaa mahdollisuus
- Tämä hellejuoma toimii joka kesä – eikä sitä löydy kaupan hyllyltä
- 7 salakavalaa syytä siihen, miksi olet jatkuvasti nälkäinen – kohta 3 voi yllättää!
- Juomapullo, jota melkein kaikki käyttävät väärin – kuulutko sinäkin joukkoon?
- Vanha kunnon raparperikiisseli – helppo herkku suoraan kattilasta
- 12 ruokaa, jotka kannattaa skipata 45 ikävuoden jälkeen – tiesitkö näistä?
- Vaihda kahvi vihreään teehen kuukaudeksi – huomaat nämä 4 mullistavaa muutosta
- Vältä näitä ruokia, jos et halua aikusiän aknea
- Munavelli: vanha resepti, josta moni ei ole koskaan kuullutkaan
- Älä heitä puruja pois – kahvinpuru on arjen superaine
- Lisäsin makaroonilaatikkoon yhden ainesosan ja koko perhe otti santsikierroksen
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Kaada ämpäriin betoni ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea
- Hiero sitruunaa saunan oveen – tulos saa hieraisemaan silmiäsi!
- Näitä 5 vihannesta kannattaa syödä – ja näitä viittä vain hyvin harkiten
- Näin saat uuninlasin kiiltämään – tarvitset vain kaksi asiaa keittiön kaapista
- Mummon vanha konsti pelastaa tummuneet hopeakorut hetkessä
- Näin valmistat kotitekoisen laihdutusveden – saat litteämmän vatsan jo kolmessa päivässä
- Näin saat takan lasin kirkkaaksi ilman pesuaineita – niksi joka yllättää