Inkivääri-seesamilohi uunissa
Tästä mahtavan makuisesta uunilohesta riittää 5-6 hengelle. Maistuu hyvältä myös kylmänä noutopöydästä, testattu on. Ohje napattu Glorian ruoka&vi...
Kokonainen kalkkuna uunissa
Paistoin ensimmäisen kerran kokonaisen kalkkunan uunissa ja mikäpä parempi paikka etsiä siihen ohjeita kuin Meillä uuniin meni 3,8 kilon Lue lisää » ...
Vihreitä papuja ja salottisipulia
Meillä tätä papu-salottisipulipataa syötiin Tästä määrästä riittää 4-6 hengelle:500g vihreitä papuja1 rasia (200g) herkkusieniäpieni sipuli4 rkl voita...
Persimon Crème Brûlée
Tämän syksyyn sopivan ja joulun mieleen tuovan jälkiruoan ohjeen löysin Neljään annokseen tarvitaan:4,5 dl kermaa1 tl jauhettua kanelia1/4 tl jauhettu...
Savuporolohirullat
Savuporotahnalla täytetyt lohirullat sopivat vaikkapa alkupalaksi. Ohje napattu talteen Viini-lehdestä.Paloittele paketillinen savuporopaistiviipaleit...
Lyonin kanaa
Tätä etikkakanaa on tullut tehtyä jo useamman kerran. Ohjeen löysin Glorian ruoka&viini -lehdestä 1/2019, mittasuhteita alla muutettu hieman.Kuude...
Shepherd’s pie
Tällä Ruokaan tarvitaan:1 rkl öljyä1 suuri sipuli hienonnettuna2-3 keskikokoista porkkanaa kuutioituna500g lampaan jauhelihaa2 rkl tomaattipyreetäReil...
Parmesaanikana (Chicken parmesan)
Ensimmäinen kerta, kun tein parmesaanikanaa, ja tällä 6 kpl broilerin rintafilettä/fileepihviä1 dl oliiviöljyä paistamiseenMarinadi:2 kananmunaa2 valk...
Possua ja ohraa uunissa
Tämä possupadan ohje on Glorian ruoka & viini -lehden numerosta 1/2016. Tämä on niin hyvää, ettei ohjetta halua kadottaa.Tarvitaan:800 g Lue lisää...
Nautaa ja parsakaalia kiinalaisittain
Perhe toivoi kiinalaista ruokaa ja halusin kokeilla jotain uutta. Tämän ruoan alkuperäinen ohje on Tarvitaan:n 500 g naudan lihaa, esim. Lue lisää » L...
Kanakeitto meksikolaisittain
Tämän kanakeiton valmistin sunnuntaina seuraavaa päivää varten. Maistui todella mainiolta päivän tekeydyttyään. Alkuperäinen ohje on Ruokaan käytin:80...
Marrakechin broileri
Jokin aika sitten osallistuin opiston ruokakurssille, jonka teemana oli pohjoisafrikkalainen ruoka. Tämä Marrakechin broileri -ohje tuli sen jälkeen m...
Stroganoff
Tästä ohjeesta syntyy stroganoff (tai stroganov) kuudelle. Ruokaan voi käyttää naudan ulkofilettä tai paistia, porsaanlihaakin. Tällä kertaa tein sen ...
Rosmariini-persikka-mozzarellakana
Kanaa, pekonia, tuoreita persikoita, täytyy olla hyvää! Alkuperäisen ohjeen löysin Ruokaan käytin:1 kg kanan luullisia reisipaloja2 rkl oliiviöljyä2 r...
Kokonainen ankka uunissa
Lidlin tarjouslaarista löytynyt ankka (n. 3 kg) oli viimein aika saada pois pakkasesta ja uuniin. Otin ankan jääkaappiin sulamaan pari Lue lisää » Läh...
Pinaattikeitto tuoreesta pinaatista
Perheen nuorimman toiveesta (tosin jälkikäteen kävi ilmi, että oli tarkoittanut hernekeittoa) ruokalistalla oli tänään pinaattikeitto.Ruokaan käytin:2...
Maukkaat kasvispihvit ja kermaviilikastike
Nämä kasvispihvit maistuivat jopa meidän lihansyöjille.Ruokaan käytin:Kastike:1 prk (200 g) kermaviiliä1½ tl sinappiasitruunamehuasuolaapippuriakuivat...
Pollo alla Cacciatora
Pollo alla Cacciatora eli kanaa metsästäjän tapaan. Muunnelmia löytyy useita, pataan voi lisätä pekonia, sieniä, kapriksia, oliiveja... Joissakin ohje...
Myskikurpitsakeitto
Kaupat ovat pullollaan myskikurpitsoita ja netti pullollaan myskikurpitsakeiton ohjeita. Ensimmäinen kurpitsakeittoni syntyi näin:1 myskikurpitsa (n. ...
Paistetut muikut
Paistetut muikut ja perunamuusi, nopea ja helppo ruoka vaikka arki-iltaan.800 g muikkuja1½ dl ruisjauhoja1½ tl suolaavalkopippuria1 kg muusiperunaa3 r...