Stroganoff

Tästä ohjeesta syntyy stroganoff (tai stroganov) kuudelle. Ruokaan voi käyttää naudan ulkofilettä tai paistia, porsaanlihaakin. Tällä kertaa tein sen ...

Kokonainen ankka uunissa

Lidlin tarjouslaarista löytynyt ankka (n. 3 kg) oli viimein aika saada pois pakkasesta ja uuniin. Otin ankan jääkaappiin sulamaan pari Lue lisää » Läh...

Carpaccio

Perjantaina vietettiin iltaa miehen kanssa kahdestaan. Pakkasesta löytyi reilun 200g pala naudan sisäfilettä, josta syntyi meille alkupala. Carpaccion...

Szechuan härkää

Tämän alkuperäisen ohjeen otin Marinadi lihalle:1½ rkl maissitärkkelystä1½ rkl valkoviiniä1½ rkl soijakastiketta Kastike:3/4 dl soijakastiketta3/4 dl ...

Kinkkuquesadillat

Kävin hiljattain street food -ruokakurssilla, jossa tehtiin kasvisquesadilloja. Tein kotona välipalaksi kinkkuversion. Alkuperäisessä ohjeessa oli lis...