Tälle ruokalajille ei näytä olevan aivan vakiintunutta suomennosta, mutta benediktiinin muniksi näitä voisi kutsua.

”Eggs Benedict” on siis mm. Yhdysvalloissa suosittu ruoka, jossa englantilaistyylisen sämpylän väliin isketään uppomuna, pekonia tai kinkkua ja hollandaisekastiketta. Tässä reseptissä kinkku on siis korvattu graavilohella.

Mitä tarvitaan:

  • 1 munankeltuainen
  • 100 g voita
  • 1 rkl sitruunanmehua
  • 1 tl pilkottua rakuunaa
  • 1 tl cayennepippuria
  • suolaa
  • 2 kokonaista kananmunaa
  • pinaattia
  • viipaloitu punasipuli
  • 3 – 4 viipaletta graavilohta

Katso tarkemmat valmistusohjeet oheiselta videolta!

Lähde: Byron Talbott

Katso myös:

Lisää Byron Talbottin reseptejä

Lisää naposteltavaa

Lisää aamiaisreseptejä

LUE MYÖS:

Kanelinen omenavoi on parempaa kuin hillo – syksyn omenat kannattaa käyttää tähän
Sara Koskinen |
kanelinen-omenavoi
Uunituoreet sämpylät 15 minuutissa – onnistuvat kokemattomaltakin leipurilta
Sara Koskinen |
ruis-kaura-sampylat
Tiesitkö, että astianpesukonetabletit voi tehdä itse? Tarvitset vain 3 ainesta
Sara Koskinen |
astianpesukonetabletti
Treenaajan mokkapalat – proteiinipitoinen herkku, joka vie makeanhimon
Sara Koskinen |
proteiini-mokkapalat
Kokeile kurkkusalaattia unkarilaiseen tapaan – näin arkisista aineksista syntyy herkullinen lisuke
Sara Koskinen |
unkarilainen-kurkkusalaatti
Puuropiirakka tekee aamupalasta astetta herkullisemman – maistuu aivan mustikkapiirakalta
Sara Koskinen |
puuropiirakka
Jos sinunkin kylppäristäsi löytyy vielä jokin näistä, siirrä se viimeistään nyt muualle säilöön
Sara Koskinen |
kylpyhuone
Kiusallisen pahanhajuiset pierut? Lisää nämä 4 ruokaa lautaselle
Sara Koskinen |
paha-haju
Haluatko välttää öljyssä paistamista? Perunan avulla ruoka ei tartu pannuun
Sara Koskinen |
peruna
Näillä 8 ruoalla on turhaan huono maine – ovat parempia valintoja kuin ehkä luulit
Sara Koskinen |
herkutella
Aiheet Aamiainen Alkupalat ja naposteltavat byrontalbott eggs benedict Kala ja äyriäiset kananmuna Video resepti Reseptit video Videot