Ammattilaiset paljastavat: Viisi niksiä täydelliseen juustosandwichiin

Muista nämä vinkit, kun valmistat juustosandwichia!
Telegraph-lehti haastatteli Melt Room gourmet-juustosandwicheihin erikoistuneen ravintolan perustajia, jota ovat todellisia juustosandwich-eksperttejä.
Tässä eksperttien vinkit täydellisen juustosandwichin valmistamiseen:
1. Yhdistele eri juustoja – maku ja tekstuuri eivät asu samassa juustossa
Esimerkiksi terävämakuinen Cheddar sopii hyvin yhteen sulavaisen Gruyeren kanssa.
2. Voitele myös sandwichin ylä- ja alapuoli
Näin leipä paistuu ruskean rapsakaksi.
3. Kokeile myös tummempia leipiä
Kukaan ei ole määrännyt että juustosandwichin tulisi olla valkoiseen leipään tehty. Ruisleipä, ohraleipä, tattarileipä – kaikkea kannattaa kokeilla. Täysjyväleivät ovat terveellisempiä kuin valkoiseksi prosessoitu vehnäleipä.
4. Älä jätä sandwichiä sihisemään yksinään pannulle
Ajoitus tärkeää: Täydellinen sandwich on ruskean rapea ulkopuolelta ja sopivan sulanut sisäpuolelta.
5. Heitä säännöt roskiin ja kokeile uusia juttuja!
Kokeile vaikka tätä Alton Brownin grillaustekniikkaa:
Tai tätä joka puolelta juustossa kylpevää ”ultimaattista juustosandwichia”:
…Tai miksei jopa makaronilaatikko-juustosandwichia?
Katso myös:
Lisää juustosandwich-inspiraatiota
Lisää niksejä
Lähde: Telegraph
20€ antaa 40€ + 100 ilmaiskierrosta
- Avaa pelitili Caxinolle, niin mahtavat edut ovat sinun.
- Talleta 20€, niin saat 40€ pelirahaa sekä 100 ilmaiskierrosta.
- Tarjous voimassa vain uusille asiakkaille rajoitetun ajan.
- Skagen-Juustokakku
- Muotoile perunamuusista pallo ja kuorruta se sipseillä – lopputulos on yksinkertaisesti taivaallinen
- Graavilohi-kylmäsavulohitahna
- Älä missään nimessä heitä appelsiinin kuoria roskiin – katsottuasi tämän videon, ymmärrät miksi
- Välimeren kikhernesalaatti
- Paistettua kuhaa kanttarellikastikkeella
- Arjen nopein 3 aineksen kinkkukiusaus paistinpannulla – lapsiperheiden suosikki
- Some räjähti mikrosipseistä – joko olet kokeillut näitä herkullisia sipsejä?
- Pullakranssi kuningatarhillolla ♥
- Pisco Sour
- Valmista tämä herkullinen aamiainen ja laihdut – Vatsamakkarat saavat kyytiä
- Unohda vaatteiden silitys! – Heitä tämä pesukoneeseen ja vaatteesi siliävät itsestään
- Patja kerää suuren määrän likaa ja bakteereja – tarvitset puhdistukseen vain kahta ainetta
- Tämä ”laihdutuskeitto” lupaa polttaa rasvaa ja pitää kylläisenä
- Kuivat jalat ovat ikävä riesa – kaksi arkista raaka-ainetta ratkaisevat ongelmasi nopeasti
- Näin pehmennät voin juuri sopivaksi — jokaisen kotikokin tulisi osata tämä simppeli temppu
- Mies asettelee tukkeja kasvimaansa alle: paljastaa luonnollisen ja hyvän niksin, jota moni ei tule ajatelleeksi
- Katso miksi nainen istuttaa perunat mustiin ämpäreihin: ”tämä on paras tapa kasvattaa perunoita”
- Suomalaisten tyyli tiskata astioita kerää kehuja ulkomailla – katso mistä ihmeestä on oikein kyse
- Älä heitä käytettyjä teepusseja roskiin – tässä 6 nerokasta ja todella helppoa kikkaa