Älä hienonna sipulia aivan pieneksi näiden ruokien kanssa
Saat sipulista sitä enemmän makua irti, mitä pienemmäksi sen maltat hienontaa.
Tämä pätee esimerkiksi salaatteihin. Voit kuitenkin säästää aikaasi ja vaivaasi eräiden ruokien kanssa – nimittäin silloin kun valmistat muhennosta, kastiketta, keittoa tai muuta pitkään haudutettavaa ruokaa. Kokki Aki Kinnunen kertoo, että hitaasti haudutettavissa ruoissa isoiksikin paloiksi jätetty sipuli ehtii luovuttaa makunsa. Nopeasti valmistuksen jälkeen tarjoiltaviin ruokiin sipuli kuitenkin tulisi pääsääntöisesti pilkkoa pieneksi, Kinnunen vinkkaa. Voit siis jättää huolettomin mielin sipulin vähän isommiksi paloiksi haudutettuihin ruokiin. Tiesitkö tämän vai tuliko yllätyksenä? Kommentoi alla!Katso myös:
Herkkuja joissa sipuli pääosassa
Lähde: Makuja
LUE MYÖS:
Vain Tuohen vanhoille asiakkaille: 1€ talletuksella 30 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta!
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta!
- Täydellinen pääsiäisjälkkäri – valmistuu nopeasti ja katoaa vielä nopeammin
- Nopea arkiruoka pepperoneista – näin hyvää et ehkä odottanut
- Mummolta opittu kikka pelastaa kuivan leivän – näin saat siitä taas syömäkelpoista
- Maista tätä tonnikala-fetawrapia – tämän jälkeen ei ole paluuta vanhaan
- Pringlesin ja suklaan yhdistelmä villitsee – uusi trendi voi tyhjentää hyllyt
- Kun en jaksa kokata, teen tätä pastavuokaa – helppo ja superhyvä
- Ensimmäiset parsat ovat jo kaupoissa – näin teet niistä kevään herkullisimman lisukkeen
- Tiinan perunagratiini päihittää kermaperunat – täydellinen lisuke pääsiäiseen
- Onko maha löysällä? Näitä ruokia kannattaa suosia – ja näitä välttää
- Oliiviöljyshotti sitruunalla nousi suosioon – nautitaan ennen nukkumaanmenoa
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Kahdesta juustosta syntyy uunissa herkullinen ja rapsakka naposteltava
- Lisään kanapullataikinaan jatkossa purkin tätä – tulee paljon maukkaampia ja mehevämpiä
- Kurkun menekki kasvoi meillä hurjasti tämän japanilaisen ohjeen myötä
- Mummon muusijauheesta syntyy herkullinen ruoka – vuoka tyhjeni alta aikayksikön
- Mummo leipoi pääsiäispöytään aina tätä pannaria – katso herkullinen ohje
- Suomalaiset äänestivät suosikkimämminsä – tämä vei viime vuonna ylivoimaisen voiton
- Helppo ja herkullinen kakku vain kolmesta aineksesta – täydellinen tarjottava
- Sipuli muuttuu karamellisoituna todelliseksi herkuksi – kokeile näitä kahta valmistustapaa
