Salaatti saa uudet sävyt – kokeile grillausta!

Oletko koskaan ajatellut, että salaatti voisi olla lämmintä ruokaa? Sydänsalaatti ei ehkä tule ensimmäisenä mieleen, kun mietit grillausta, mutta nopea grillaus tekee siitä yllättävän herkullisen lisukkeen – tai kevyen aterian ihan sellaisenaan.
Kun sydänsalaatin puolikkaat paahdetaan nopeasti kuumassa grillissä, ne saavat herkullisen savuisen sävyn ja rapean tekstuurin. Sisus säilyy napakkana ja mehukkaana, samalla kun reunat pehmenevät juuri sopivasti. Tuloksena on lämmintä, rapsakkaa ja kevyesti karamellisoitunutta salaattia – ilman suurta vaivannäköä tai kummempia raaka-aineita.
Tarvitset:
- 2 tuoretta sydänsalaattia
- 3 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja mustapippuria
- 1 sitruuna
Näin teet:
- Halkaise salaatit pituussuunnassa puoliksi niin, että kanta pitää lehdet yhdessä.
- Lämmitä grilli kuumaksi.
- Paahda salaatin puolikkaita kunnes pinta saa väriä. Käännä ja paista hetki toiselta puolelta.
- Nosta lautaselle, sivele oliiviöljyä leikkauspinnalle, purista sitruunamehua ja mausta suolalla ja pippurilla.
Voit tuunata salaattia vielä viimeistelemällä annos parmesaanilastuilla tai sinihomejuustolla. Hieman paistettua pekonia tekee annoksesta täyttävämmän.
Grillattu salaatti voi yllättää juuri silloin, kun etsit jotain nopeaa ja erilaista – mutta silti helppoa ja hyvää. Jaa kaverille ja pistäkää grilli kuumaksi.
TUOHIRULLASTA KIERRÄTYSVAPAITA ILMAISKIERROKSIA TAI JOPA 5000€
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tuohet tilille minuutissa
- Suomalaisen mutkaton nettikasino
- Oletko aina avannut sipsipussin väärin? Tämä niksi mullistaa napostelun
- Korvasieni – herkku vai hengenvaarallinen? Uudet suositukset varoittavat
- Pikaherkku mikrossa – näin valmistat helpoimman suklaajuustokakun
- Tällä tehojuomalla taltutat kesäflunssan
- Persikat grilliin ja herkuttelemaan – 3 vastustamatonta ideaa
- Veikö helle ruokahalun? Kokeile näitä 7 herkullista ideaa
- Nopea kermainen kasvispasta – Vartissa valmista
- 6 helppoa kikkaa, joilla viilennät kotia ilman ilmastointia
- Kesäkurpitsarullat, joista kaikki pitävät – Herkullinen ohje
- Kuori valkosipulit ravistamalla – tämän helpompaa ei voi olla
- Älä heitä puruja pois – kahvinpuru on arjen superaine
- Banaanikärpäset vihaavat tätä tuttua tuoksua – yksi ripaus riittää
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Missä hedelmässä on eniten proteiinia? Vastaus voi yllättää!
- Hiero sitruunaa saunan oveen – tulos saa hieraisemaan silmiäsi!
- Näin valmistat kotitekoisen laihdutusveden – saat litteämmän vatsan jo kolmessa päivässä
- Näin saat uuninlasin kiiltämään – tarvitset vain kaksi asiaa keittiön kaapista
- Näin saat takan lasin kirkkaaksi ilman pesuaineita – niksi joka yllättää
- Korvasin kerman tällä – lohikeitosta tuli yllättäen perheen lemppari
- Mummon taikavesi pelastaa kasvit – etkä tarvitse lannoitepurkkia