Jos kotoasi löytyy mikroaaltouuni, voit loihtia hetkessä herkullisen kakun ilman monimutkaisia ohjeita tai tuntikausien leivontaa.

Tuttu tilanne: makeanhimo iskee yllättäen, eikä kaapissa tunnu olevan mitään valmiina. Tai ehkä vieras ilmoittaa saapuvansa hetken päästä, mutta mitään tarjottavaa ei ole ehtinyt leipoa – eikä aineksiakaan välttämättä löydy.

Silti kahvin tai teen tarjoaminen ilman pientä makeaa tuntuu puolitekoiselta. Onneksi on olemassa pelastus: mukikakku!

Mukikakut ovat nopeita jälkiruokia, joiden idea on yksinkertainen: muutama perusaines, nopea sekoitus mukissa ja pari minuuttia mikrossa – valmista tuli!

Tässä yksi takuuvarma resepti Nutella-faneille:

Tarvitset:

  • 2 rkl Nutellaa
  • 2 rkl vehnäjauhoja
  • 1 kananmuna
  • tilkka maitoa
  • pieni loraus ruokaöljyä

Näin teet:

  1. Laita kaikki ainekset suoraan mukiin.
  2. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
  3. Kuumenna mikrossa täydellä teholla noin 3 minuuttia.
  4. Tarkista koostumus – hieman valuva keskusta tekee kakusta erityisen mehevän.

Viimeistele nautinto lusikallisella vaniljajäätelöä tai nokareella kermavaahtoa – ja herkuttele suoraan mukista!

Lähde: Wunderweib

Aiheet Leivonta mukikakku Nutella-kakku Nutella-mukikakku Reseptit