Näin helposti valmistat majoneesin raaka-aineilla, jotka löytyvät monien keittiöstä

Jamie Oliver näyttää, kuinka majoneesia valmistetaan 5 minuutissa.
Majoneesi sopii erinomaisesti hampurilaisten, liharuokien ja dippiherkkujen lisukkeeksi. Moni päättää ostaa majoneesia kaupasta, mutta miksi et valmistaisi sitä itse? Majoneesin valmistaminen on todella helppoa ja vaivatonta – valmistusprosessi kestää noin 5 minuuttia ja lopputulos on kaupan kastikkeita herkullisempi.
Jamie Oliver jakaa tällä videolla reseptin, joka jokaisen kotikokin on hyvä osata.
Ainekset:
- 2 vapaan kanan munia
- Reilu teelusikallinen dijon-sinappia
- 500 ml kasviöljyä
- 1-2 rkl valkoviinietikkaa
- ½ sitruuna
- Merisuolaa
Jamie Oliver korosti, että kulholla tulee olla pyöreähkö pohja. Lisäksi kulhon tulee nojata eteenpäin, jotta ainekset saa alkuvaiheessa sekoitettua huolellisesti.
”Tehosekoittimella valmistetun majoneesin onnistuminen on enemmänkin tuuripeliä”, Jamie toteaa.

Lue valmistusohjeet alapuolelta:
- Sekoita keltuaiset kulhossa, lisää dijon-sinappi ja sekoita huolellisesti. Lisää noin puolet öljystä, aluksi tippa kerrallaan ja sekoita 3-5 minuutin ajan, kunnes seos on paksuuntunut.
- Lisää 1 rkl valkoviinietikkaa, kun puolet öljystä on sekoitettu majoneesin joukkoon – tämä tekee seoksesta juoksevamman ja antaa sille vaaleamman värin.
- Kaada hitaasti joukkoon loppu öljy ja sekoita jatkuvasti.
- Mausta ripauksella suolaa, sitruunamehulla ja pienellä lorauksella valkoviinietikkaa, mikäli haluat.
- Majoneesi säilyy jääkaapissa, kannellisessa purkissa noin viikon ajan.
Kotona valmistettu majoneesi on helppo ja nopea tapa tuoda aterioille huomattavaa lisäarvoa. Jaa vinkki ystävillesi, jotka pitävät Jamie Oliverin resepteistä!
TUOHIRULLASTA KIERRÄTYSVAPAITA ILMAISKIERROKSIA TAI JOPA 5000€
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tuohet tilille minuutissa
- Suomalaisen mutkaton nettikasino
- Oletko aina avannut sipsipussin väärin? Tämä niksi mullistaa napostelun
- Korvasieni – herkku vai hengenvaarallinen? Uudet suositukset varoittavat
- Pikaherkku mikrossa – näin valmistat helpoimman suklaajuustokakun
- Tällä tehojuomalla taltutat kesäflunssan
- Persikat grilliin ja herkuttelemaan – 3 vastustamatonta ideaa
- Veikö helle ruokahalun? Kokeile näitä 7 herkullista ideaa
- Nopea kermainen kasvispasta – Vartissa valmista
- 6 helppoa kikkaa, joilla viilennät kotia ilman ilmastointia
- Kesäkurpitsarullat, joista kaikki pitävät – Herkullinen ohje
- Kuori valkosipulit ravistamalla – tämän helpompaa ei voi olla
- Älä heitä puruja pois – kahvinpuru on arjen superaine
- Banaanikärpäset vihaavat tätä tuttua tuoksua – yksi ripaus riittää
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Missä hedelmässä on eniten proteiinia? Vastaus voi yllättää!
- Hiero sitruunaa saunan oveen – tulos saa hieraisemaan silmiäsi!
- Näin valmistat kotitekoisen laihdutusveden – saat litteämmän vatsan jo kolmessa päivässä
- Näin saat uuninlasin kiiltämään – tarvitset vain kaksi asiaa keittiön kaapista
- Näin saat takan lasin kirkkaaksi ilman pesuaineita – niksi joka yllättää
- Korvasin kerman tällä – lohikeitosta tuli yllättäen perheen lemppari
- Mummon taikavesi pelastaa kasvit – etkä tarvitse lannoitepurkkia