Korvasin kerman tällä – lohikeitosta tuli yllättäen perheen lemppari

Kuva: Flickr
Kun kerma unohtui kauppalistalta, syntyikin uusi suosikkisoppa.
Tässä reseptissä kerma korvattiin tilli- tai ruohosipulituorejuustolla, ja lopputulos oli ihanan pehmeä, hieman yrttinen ja kermainnen – vaikka kermaa tähän ei tullutkaan. Tämä versio maistui jopa perheen pienimmälle, joka yleensä jättää liemet lautaselle
Ainesosat:
- 8 dl vettä
- 6 kokonaista maustepippuria
- 1–2 laakerinlehteä
- 1 sipuli
- 2–3 porkkanaa
- 4 isoa perunaa
- 400–500 g lohifileetä
- 2 rkl tuoretta tilliä
- 200 g tilli- tai ruohosipulituorejuustoa
- ½ tl suolaa
Ohje:
- Pese, kuori ja paloittele perunat, porkkanat ja sipuli.
- Keitä kasvikset vedessä maustepippureiden ja laakerinlehtien kanssa melkein kypsiksi.
- Poista lohifileestä nahka ja ruodot, ja leikkaa kala reiluiksi kuutioiksi.
- Lisää keittoon suola ja lohipalat. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia, kunnes kala on juuri ja juuri kypsä.
- Sekoita joukkoon tuore tilli ja tuorejuusto. Anna sulaa rauhassa sekoitellen.
Tarjoile keitto ruisleivän tai pehmeän rieskan kanssa.
Kokeile ja yllätä oma porukkasi tällä lohturuoalla, joka sopii niin arkeen kuin viikonloppuunkin.
TUOHIRULLASTA KIERRÄTYSVAPAITA ILMAISKIERROKSIA TAI JOPA 5000€
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tuohet tilille minuutissa
- Suomalaisen mutkaton nettikasino
- Oletko aina avannut sipsipussin väärin? Tämä niksi mullistaa napostelun
- Korvasieni – herkku vai hengenvaarallinen? Uudet suositukset varoittavat
- Pikaherkku mikrossa – näin valmistat helpoimman suklaajuustokakun
- Tällä tehojuomalla taltutat kesäflunssan
- Persikat grilliin ja herkuttelemaan – 3 vastustamatonta ideaa
- Veikö helle ruokahalun? Kokeile näitä 7 herkullista ideaa
- Nopea kermainen kasvispasta – Vartissa valmista
- 6 helppoa kikkaa, joilla viilennät kotia ilman ilmastointia
- Kesäkurpitsarullat, joista kaikki pitävät – Herkullinen ohje
- Kuori valkosipulit ravistamalla – tämän helpompaa ei voi olla
- Älä heitä puruja pois – kahvinpuru on arjen superaine
- Banaanikärpäset vihaavat tätä tuttua tuoksua – yksi ripaus riittää
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Missä hedelmässä on eniten proteiinia? Vastaus voi yllättää!
- Hiero sitruunaa saunan oveen – tulos saa hieraisemaan silmiäsi!
- Näin valmistat kotitekoisen laihdutusveden – saat litteämmän vatsan jo kolmessa päivässä
- Näin saat uuninlasin kiiltämään – tarvitset vain kaksi asiaa keittiön kaapista
- Näin saat takan lasin kirkkaaksi ilman pesuaineita – niksi joka yllättää
- Korvasin kerman tällä – lohikeitosta tuli yllättäen perheen lemppari
- Mummon taikavesi pelastaa kasvit – etkä tarvitse lannoitepurkkia