Letut pinoon – hetkessä näyttävä kakku juhannuspöytään!

Kuva: Pixabay
Unohda perinteiset täytekakut! Tämä näyttävä lettukakku syntyy helposti mökillä ilman uunia. Muurinpohjaletut, raikas kermavaahto ja tuoreet marjat kruunaavat juhannuksen menun.
Letut:
- 6 dl maitoa
- 3 dl täysjyvävehnäjauhoja
- 3 kananmunaa
- 2 rkl sokeria
- 1 rkl aitoa vaniljauutetta
- Sitruunan kuori raastettuna
- Öljyä paistamiseen
Marjakastike:
- 6 dl marjoja (mustikoita, vadelmia, mustaherukoita)
- 2 rkl sokeria
Täyte:
- 2,5 dl kuohukermaa
- 2,5 dl kreikkalaista jogurttia
- 2 rkl sokeria
- Tuoreita marjoja koristeluun
Valmistus:
- Sekoita letun aineet tasaiseksi taikinaksi. Paista ohuita lettuja keskilämmöllä, noin 1–2 minuuttia per puoli. Anna jäähtyä.
- Keitä marjat ja sokeri kattilassa, muussaa marjat perunansurvimella. Anna kastikkeen hautua hetki ja jäähtyä kunnolla.
- Vatkaa kerma vaahdoksi, lisää sokeri ja kääntele lopuksi joukkoon jogurtti.
- Kasaa kakku laittamalla lautaselle lettu, levitä kermaa ja marjakastiketta, toista kerroksia kunnes letut loppuvat. Koristele lopuksi kermalla ja tuoreilla marjoilla.
Letuista syntyy kakku, joka näyttää juhlavalta mutta on todella helppo tehdä. Parasta on, että tämän voi kasata suoraan mökkipöydässä ilman uunia tai tarkkaa mittailua. Täydellinen jälkiruoka juhannuksen viettoon!
Jaa resepti kaverille, jonka kutsuisit lettukakulle!
Lähde: Cakies
TUOHIRULLASTA KIERRÄTYSVAPAITA ILMAISKIERROKSIA TAI JOPA 5000€
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tuohet tilille minuutissa
- Suomalaisen mutkaton nettikasino
- 7 ruokaa, jotka auttavat sinua pääsemään eroon sokerinhimosta
- Syö tätä paheksuttua herkkua, jos haluat piristää seksielämääsi
- Tämä sitruunakakku on raikas kahvileipä ilman lisättyä sokeria
- 7 hyödyllistä niksiä mökkeilijälle – Lue ja kokeile!
- Pakasta pölyrättisi ja 5 muuta yllättävää siivousniksiä kesään
- Tämä helppo kastike saa sinut unohtamaan valmispurkit lopullisesti
- 3 kesäherkkua, joilla on valkaiseva vaikutus hampaisiisi
- Pelasta puinen leikkuulauta näillä vinkeillä
- Tämän takia laitan valkosipulin aina mikroon ennen ruoanlaittoa
- 7 tapaa hyödyntää tätä kirpeää luonnonherkkua
- Älä heitä puruja pois – kahvinpuru on arjen superaine
- Lisäsin makaroonilaatikkoon yhden ainesosan ja koko perhe otti santsikierroksen
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Banaanikärpäset vihaavat tätä tuttua tuoksua – yksi ripaus riittää
- Hiero sitruunaa saunan oveen – tulos saa hieraisemaan silmiäsi!
- Näitä 5 vihannesta kannattaa syödä – ja näitä viittä vain hyvin harkiten
- Näin saat uuninlasin kiiltämään – tarvitset vain kaksi asiaa keittiön kaapista
- Näin valmistat kotitekoisen laihdutusveden – saat litteämmän vatsan jo kolmessa päivässä
- Mummon vanha konsti pelastaa tummuneet hopeakorut hetkessä
- Näin saat takan lasin kirkkaaksi ilman pesuaineita – niksi joka yllättää