Tein tämän sweet chili -kanasalaatin juhliin – kaikki pyysivät ohjetta

Kuva: Herkkusuut
Sopii niin juhliin, kuin evääksi töihin.
Tämä pastasalaatti on ollut pitkään tallessa kokeiltavien listalla, ja viikonloppuna se pääsi vihdoin testiin. Tarjosin sen osana kesäjuhlia, ja se sai niin paljon kiitosta, että reseptiä kyseltiin heti useammalta suunnalta.
Sweet chili -kastike tuo sopivasti makeutta ja kevyttä tulisuutta, ja turkkilainen jogurtti pehmentää kokonaisuutta mukavasti. Yhdessä rapsakoiden kasvisten, mehevän kanan ja pastan kanssa syntyy kokonaisuus, joka toimii sekä arjessa että juhlapöydässä.
Ainesosat (4-6 annosta):
Salaattiin:
- 1 kurkku
- 1 rasia kirsikkatomaatteja
- 1 suippopaprika
- 1 pieni punasipuli
- 50 g salaattia
- 100 g salaattijuustokuutioita
- 100 g pastaa
Kana:
- Öljyä paistamiseen
- 300 g kanasuikaleita
- Suolaa, paprikajauhetta, valkosipulijauhetta
- 1 dl maissitärkkelystä
Kastike:
- 200 g turkkilaista jogurttia
- 1 dl (tai maun mukaan enemmän!) sweet chili -kastiketta
- 1 tl suolaa tai oman maun mukaan
Valmistus:
- Keitä pasta ja huuhtele kylmällä vedellä.
- Mausta kana ja pyörittele se maissitärkkelyksessä. Paista kullanruskeaksi.
- Pilko kasvikset ja kokoa salaatti.
- Sekoita kastikkeen ainekset ja valuta salaatin joukkoon.
- Sekoita, tarjoile ja nauti.
Tämä salaatti sopii mainiosti evääksi vaikka työpäivään.
Jaa resepti kaverille, joka rakastaa sweet chili -kastiketta!
TUOHIRULLASTA KIERRÄTYSVAPAITA ILMAISKIERROKSIA TAI JOPA 5000€
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tuohet tilille minuutissa
- Suomalaisen mutkaton nettikasino
- Oletko aina avannut sipsipussin väärin? Tämä niksi mullistaa napostelun
- Korvasieni – herkku vai hengenvaarallinen? Uudet suositukset varoittavat
- Pikaherkku mikrossa – näin valmistat helpoimman suklaajuustokakun
- Tällä tehojuomalla taltutat kesäflunssan
- Persikat grilliin ja herkuttelemaan – 3 vastustamatonta ideaa
- Veikö helle ruokahalun? Kokeile näitä 7 herkullista ideaa
- Nopea kermainen kasvispasta – Vartissa valmista
- 6 helppoa kikkaa, joilla viilennät kotia ilman ilmastointia
- Kesäkurpitsarullat, joista kaikki pitävät – Herkullinen ohje
- Kuori valkosipulit ravistamalla – tämän helpompaa ei voi olla
- Älä heitä puruja pois – kahvinpuru on arjen superaine
- Banaanikärpäset vihaavat tätä tuttua tuoksua – yksi ripaus riittää
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Missä hedelmässä on eniten proteiinia? Vastaus voi yllättää!
- Hiero sitruunaa saunan oveen – tulos saa hieraisemaan silmiäsi!
- Näin valmistat kotitekoisen laihdutusveden – saat litteämmän vatsan jo kolmessa päivässä
- Näin saat uuninlasin kiiltämään – tarvitset vain kaksi asiaa keittiön kaapista
- Näin saat takan lasin kirkkaaksi ilman pesuaineita – niksi joka yllättää
- Korvasin kerman tällä – lohikeitosta tuli yllättäen perheen lemppari
- Mummon taikavesi pelastaa kasvit – etkä tarvitse lannoitepurkkia