8 ruokaa, joita olet mitä todennäköisimmin säilyttänyt aivan väärin

Tässä kahdeksan ruokaa joita monet säilyttävät aivan väärin.
Hätäisimmille lukijoille tiedoksi, että oikea säilytystapa on mainittu jo kunkin ruoan otsikossa.
1. Pähkinät: jääkaapissa
Säilytä pähkinöitä uudelleensuljettavassa muovipussissa jääkaapissa. Pähkinät kuivuvat ja niiden terveelliset rasvat härskiintyvät huoneenlämmössä ja ilman kanssa kosketuksissa ollessaan.
2. Kananmunat: jääkaapissa
Säilytä kananmunia jääkaapin keskihyllyllä, älä ovessa. Ovessa lämpötila vaihtelee enemmän kuin keskemmällä jääkaapissa – tämä ei ruokaturvallisuusasiantuntijoiden mukaan ole hyvä asia.
3. Pellavansiemenet: Jääkaapissa
Pellavansiemeniin (ja muihinkin siemeniin) pätee sama kuin pähkinöihin: Ne säilyvät parhaiten jääkaapissa tiiviisti pakattuina.
4. Perunat: Ruokakomerossa
Jääkaapissa perunoiden tärkkelysrakenne muuttuu – ne muuttuvat makeammiksi ja imeliksi. Lämpimässä perunat puolestaan alkavat itää. Paras vaihtoehto on säilyttää perunoita valolta ja lämmönvaihtelulta suojattuna ruokakomerossa.
5. Tomaatit: Huoneenlämmössä
Tomaattien rakenne muuttuu jääkaapissa tavalla joka ei useimpien mielestä ole miellyttävä. Parhaaseen tulokseen pääset kun säilytät tomaatteja huoneenlämmössä, valolta suojattuna esimerkiksi paperipussissa.
6. Sipulit: Ruokakomerossa
Sipulit säilyvät parhaiten huoneenlämmössä tai ruokakomerossa auringolta suojassa. Kokeile kuitenkin tätä niksiä: Laita sipuli jääkaappiin 30 minuuttia ennen sen pilkkomista – säästyt kyyneliltä!
7. Kurkku: Huoneenlämmössä
Kuten tomaatti, myös kurkku muuttuu rakenteeltaan epämiellyttäväksi jääkaapissa. Älä kuitenkaan säilytä kurkkua banaanien tai omenoiden läheisyydessä – niiden erittämä etyleeni saa kurkun rypistymään alta aikayksikön.
8. Avokado: Huoneenlämmössä
Avokadot ovat yleensä kaupasta ostettaessa vielä hieman raakoja, joten niiden kannattaa antaa kypsyä ennen käyttöä. Kypsyminen hidastuu huomattavasti jos säilytät avokadoa jääkaapissa, joten avokadot kannattaa jättää työtasolle kypsymään. Halkaistun avokadon saat säilymään kun puristat leikkuukohdan päälle hieman sitruunamehua ja asetat avokadonpuolikkaan ilmatiiviiseen rasiaan ja rasian jääkaappiin.
Katso myös:
Lisää keittiöniksejä
Lähde: HuffPost
TUOHIRULLASTA KIERRÄTYSVAPAITA ILMAISKIERROKSIA TAI JOPA 5000€
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tuohet tilille minuutissa
- Suomalaisen mutkaton nettikasino
- Tämä jäädytetty mansikkapommi hurmaa suolaisen ja makean ystävät
- Ota kuminauhalakana rannalle – tätä temppua et unohda ensi kesänä!
- Sadepäivän pelastus: lämmin lohtukeitto kaapin aineksista
- 5 yleistä ruokien säilytysvirhettä, jotka kannattaa korjata heti
- 7 nerokasta vinkkiä, joilla voit juhlia ilman seuraavan päivän krapulaa
- 7 hyvää syytä jättää sokeri pois – lue lista ja haluat lopettaa saman tien!
- Oho! Ketsupilla siivous sujuu – Lue miten
- Punkki kiinni ja pihdit kateissa? Leipäpussista yllättävä apu punkinpoistoon!
- Tunnetko mansikkalajikkeet? – Varmista torimyyjältäsi mitä ostat
- Kokkaa muutaman aineksen juustopastaa – Teet tätä varmasti uudelleen
- Älä heitä puruja pois – kahvinpuru on arjen superaine
- Lisäsin makaroonilaatikkoon yhden ainesosan ja koko perhe otti santsikierroksen
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Kaada ämpäriin betoni ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea
- Hiero sitruunaa saunan oveen – tulos saa hieraisemaan silmiäsi!
- Näitä 5 vihannesta kannattaa syödä – ja näitä viittä vain hyvin harkiten
- Näin saat uuninlasin kiiltämään – tarvitset vain kaksi asiaa keittiön kaapista
- Mummon vanha konsti pelastaa tummuneet hopeakorut hetkessä
- Näin valmistat kotitekoisen laihdutusveden – saat litteämmän vatsan jo kolmessa päivässä
- Näin saat takan lasin kirkkaaksi ilman pesuaineita – niksi joka yllättää