7 syytä harkita vakavasti gluteenista luopumista: Tällaiset vaikutukset sillä on

Vehnän ja monen muun tavallisen viljan sisältämä gluteeni on paljon esillä.
Keliaakikoiden lisäksi myös perusterveet ihmiset ovat alkaneet vältellä sitä. Välttelylle onkin monta hyvää syytä – tässä niistä seitsemän.
1. Keliakia yleistyy – ja useimmat eivät tiedä sairastavansa sitä
Keliakia on gluteeniherkkyyden vakavin muoto. Keliaakikot saavat vakavia vatsaoireita ja pitkään kestävää heikotusta syötyään pienenkin määrän gluteenia sisältävää viljaa. Arviolta 1 % väestöstä sairastaa keliakiaa, mutta erään tutkimuksen mukaan näistä ihmisistä jopa 80 % sairastaa sitä tietämättään!
2. Gluteeniherkkyys on huomattavan yleistä
Vaikka keliakia on kohtalaisen harvinainen sairaus, gluteeniherkkyyttä esiintyy huomattavan monella kansalaisella – eräiden tutkimusten mukaan jopa 6 – 8 %:lla väestöstä. Gluteeniherkkyyttä on kuitenkin vaikeaa diagnosoida, koska sen oireet voivat olla moninaisia. Jos keliakiatestit ovat kohdallasi negatiiviset, mutta kärsit edelleen mahaoireista, kannattaa kokeilla jättää gluteeni pois muutaman viikon ajaksi ja katsoa huomaatko eroa.
3. Terveetkin ihmiset saattavat kärsiä gluteenista
Tutkimusten mukaan gluteeni aiheuttaa ongelmia myös muissa kuin gluteeniherkissä – etenkin ihmisissä jotka kärsivät ärtyneen suolen oireyhtymästä. Myös monet perusterveet ihmiset ovat kokeneet saavansa helpotusta moniin oireisiinsa jätettyään gluteenin, mutta tieteellisiä tutkimuksia perusterveiden ihmisten gluteeniherkkyydestä on vielä niukalti.
4. Yhteys vakavaan ALS-tautiin
Tuoreiden tutkimusten mukaan lihasrappeumasairaus ALS:llä ja gluteeniherkkyydellä voi olla yhteys. Gluteeniherkillä on siis erityinen syy välttää gluteenia – mahdollisten vatsanväänteiden lisäksi. Tutkimuksista on uutisoinut Iltalehti.
5. Gluteenilla ja aivoterveydellä myös yhteys
Eräiden tutkimusten mukaan gluteeniton ruokavalio vähentää tiettyjen aivoperäisten sairauksien oireita. Tällaisia sairauksia ovat mm. skitsofrenia (1), epilepsia (2) ja autismi (3).
6. Vehnän gluteeni saattaa olla addiktoivaa
Hampurilaiset, donitsit ja croissantit aiheuttavat monissa hallitsemattomia himoja – näitä herkkuja on pakko saada! Syypää ei välttämättä ole pelkästään sokeri ja rasva, vaan edellämainituissa vehnäherkuissa piilevä gluteeni. Erään tutkimuksen mukaan gluteeni aktivoi huumausaine opioidille aktiivisia reseptoreita aivoissa.
7. Voi altistaa diabetekselle ja MS-taudille
Gluteeni ei tee tuhojaan vain suolistossa, vaan sillä näyttää olevan vaikutusta myös moniin muihin kehon tärkeisiin elimiin. Gluteenilla on useissa tutkimuksissa todettu olevan yhteys tiettyihin autoimmuunisairauksiin, kuten ykköstyypin diabetekseen ja MS-tautiin.
Katso myös:
Gluteenittomia herkkuja ja lisää gluteenitietoutta
Lisää ruokaan ja terveyteen liittyviä juttuja
Lähteet: Authority Nutrition / Iltalehti
TUOHIRULLASTA KIERRÄTYSVAPAITA ILMAISKIERROKSIA TAI JOPA 5000€
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tuohet tilille minuutissa
- Suomalaisen mutkaton nettikasino
- Kuuluuko ruokavalioosi jo kikherne? – 5 yllättävää syytä miksi pitäisi
- Kaada tämä keitinvesi hiuksiin – salaisuus kiiltävään tukkaan on tässä
- Nuku paremmin – testaa tämä rauhoittava mocktail ennen nukkumaanmenoa
- Halkaise, täytä, paista – näin syntyvät herkulliset avokadoveneet
- Vaniljainen avokadosmoothie, joka maistuu jälkkäriltä – mutta on oikeasti terveellinen
- 7 ruokaa, joita korkean verenpaineen kanssa kannattaa karttaa
- Tein tämän sweet chili -kanasalaatin juhliin – kaikki pyysivät ohjetta
- 8 kotikonstia palaneen ihon rauhoittamiseen – mukana lääkärin vinkit
- Weber WSM 37 Smokey Mountain Savustin – Pieni, mutta Tehokas Valinta
- Älä heitä mansikan kantoja roskiin – keitä niistä herkullinen mehu
- Älä heitä puruja pois – kahvinpuru on arjen superaine
- Lisäsin makaroonilaatikkoon yhden ainesosan ja koko perhe otti santsikierroksen
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Banaanikärpäset vihaavat tätä tuttua tuoksua – yksi ripaus riittää
- Missä hedelmässä on eniten proteiinia? Vastaus voi yllättää!
- Hiero sitruunaa saunan oveen – tulos saa hieraisemaan silmiäsi!
- Näitä 5 vihannesta kannattaa syödä – ja näitä viittä vain hyvin harkiten
- Näin valmistat kotitekoisen laihdutusveden – saat litteämmän vatsan jo kolmessa päivässä
- Näin saat uuninlasin kiiltämään – tarvitset vain kaksi asiaa keittiön kaapista
- Mummon vanha konsti pelastaa tummuneet hopeakorut hetkessä