5 yllättävää faktaa mustikoista – näitä et välttämättä tiennyt
Mustikat ovat paitsi herkullisia myös superterveellisiä.
Tässä viisi hyvää syytä ostaa mustikoita ja herkutella niillä tai painua metsään poimimaan näitä sinisiä pikku ihmemarjoja.
5 yllättävää faktaa mustikoista:
1. Mustikat ehkäisevät muistisairauksia
Tutkimuksen mukaan yksi annos mustikoita viikossa lykkää muistisairauksien puhkeamista useilla vuosilla.
2. Mustikoita voi käyttää luontaisena elintarvikevärinä
Tarina kertoo, että ensimmäiset Amerikan asuttajat valmistivat harmaata maalia keittämällä mustikoita maalissa.
3. Mustikat kannattaa pestä vasta juuri ennen käyttöä
Mustikoiden pinnalla on pientä ”nukkaa”, joka lähtee pestessä pois. Tämä nopeuttaa mustikoiden pilaantumista.
4. Mustikalla on kauniita sukulaisia
Mustikka on lajina sukua mm. atsalealle ja alppiruusulle
5. Monissa ruoissa ei ole oikeaa mustikkaa vaikka pakkaus antaisi niin ymmärtää
Mm. muroissa, patukoissa, leivissä ja muffinsseissa ei aina ole oikeaa mustikkaa, vaikka pakkauksessa niin mainostettaisiinkin. ”Feikkimustikoita” valmistetaan mm. siirapista, tärkkelyksestä ja elintarvikeväristä.
Lähde: Huffington Post
- Tämä salaatti saa nostalgiset muistot heräämään – ”Tuntuu, että lapsuus vaan jatkuu”
- Muistatko vielä tämän vanhan ajan sitruksisen jälkiruoan? Helppo herkku valmistuu vartissa
- Kaupat ovat pullollaan salaattikastikkeita, mutta mikään ei voita tätä mummon vanhaa ohjetta
- Lähes 70 % suomalaisista ei osaa kierrättää leipäpussia oikein – osaatko sinä?
- Lusikkaleipien herkullisen maun salaisuus piilee yhdessä raaka-aineessa
- Valtaosa suomalaisista säilyttää perunoita väärässä paikassa – heikentää niiden laatua
- Lusikkaleipien herkullisen maun salaisuus piilee yhdessä raaka-aineessa
- Kasari- ja ysärivuosien klassikkoherkku on unohtunut monelta – muistatko vielä nämä pikkuleivät?
- Tämä salaatti saa nostalgiset muistot heräämään – ”Tuntuu, että lapsuus vaan jatkuu”
- Kaupat ovat pullollaan salaattikastikkeita, mutta mikään ei voita tätä mummon vanhaa ohjetta
