12 yllättävää asiaa, jotka kannattaa pakastaa jääpalamuotissa – hävikki pienenee hetkessä
Kuva: Canva
Pienellä vaivalla vähennät hävikkiä ja säästät rahaa.
Kaikkia raaka-aineita ei tule aina käytettyä ruoanlaitossa, ja valitettavasti moni heittää nämä ylijäämät roskiin. Harmi sinänsä, sillä moni niistä säilyisi pitkään ja olisi hyödynnettävissä myöhemmin – kunhan vain keksii fiksun tavan säilöä ne. Yksi yllättävän kätevä ratkaisu on pakastaa ne jääpalamuotteihin.
- Yrtit öljyn tai voin kanssa
Ennen kuin yrttinippu alkaa nuupahtaa, pelasta se pilkkomalla ja sekoittamalla oliiviöljyn tai sulatetun voin kanssa. Pakasta pieniin kuutioihin, joista saat hetkessä makua kastikkeisiin ja paistoksiin. - Lihaliemi
Kaada ylimääräinen iemi muotteihin, ja saat juuri sopivan kokoisia annoksia keittoihin ja kastikkeisiin ilman turhaa hävikkiä. - Tomaattikastike ja -pyree
Purkin pohjalle jääneet lusikalliset tomaattikastiketta tai -pyreetä kannattaa laittaa jemmaan pakastimeen seuraavaa pasta- tai pizzapäivää varten. - Viini
Jos pullossa on tilkka jäljellä, älä kaada pois. Pakastetut viinikuutiot toimivat täydellisesti pataruokiin, risottoihin ja kastikkeisiin. - Sitruuna- ja limemehu
Purista mehut talteen ja jäädytä. Näillä piristät juomat, salaatinkastikkeet ja kala-annokset hetkessä. - Kananmuna
Ylimääräiset valkuaiset ja keltuaiset voi pakastaa erikseen. Kun seuraavan kerran leivot, on ainekset jo valmiina odottamassa. - Kahvi
Kaada jääpalamuottiin vahvaa kahvia ja pakasta. Kesällä saat jääkahvin, joka ei vetisty tavallisista jääpaloista.
Seuraavan kerran, kun jotain raaka-ainetta jää hieman yli, pohdi voisitko hyödyntää sitä esimerkiksi tulevien viikkojen ruoissa.
LUE MYÖS:
- Upota paahtoleipä kananmunaan ja paista – Syön tätä aamulla ja lounaalla
- Teen tällä Amerikan ohjeella kurpitsapiirakkaa ja kaikki rakastavat sitä
- Tätä täytekakkua syötiin lapsuudessani niin synttäreillä kuin hautajaisissa – yksinkertaisesti paras
- Puhelinkakun taikina valmistui tarinan mukaan yhden puhelun aikana – varsinainen pikaohje
- Talonpojanleivät olivat kuulemma isovanhempieni aikaan suuressa suosiossa
- Kokeneemmankin sienestäjän koriin voi eksyä myrkyllinen sieni – muistuttaa erehdyttävästi suppilovahveroa
- Muistatko vielä vanhan kunnon Rex-kakun? Keksien väliin ladotaan ihanan tuhti suklaakerros
- Tein vispipuuroa pitkästä aikaa ja kokeilin kylkeen tätä – olipa hyvä yhdistelmä
- Käytä puolukat helppoon porkkanakakkuun – mehevä kakku syksyn marjoista
- Lado kolmea lihaa pataan ja anna hautua tuntikausia – näin karjalanpaisti tehtiin vuonna 1932
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
