Joillakin ihmisillä on tapana heittää melkein kaikki ruokakassin sisältö jääkaappiin.

Kaikki ruoat eivät kuitenkaan säily paremmin jääkaapissa, vaan päinvastoin menevät huonoksi nopeammin kuin huoneenlämmössä. BuzzFeed selvitti mitä ruokia ei kannata tyrkätä jääkaappiin.

Pidä nämä ruoat poissa jääkaapista:

Tomaatti

  • Jääkaapissa säilyttäminen vaikuttaa tomaattien rakenteeseen ja makuun.

Vesimeloni

  • Vesimeloni menettää terveellisiä antioksidanttejaan kylmässä.

Peruna

  • Perunan rakenne muuttuu rakeiseksi ja maku muuttuu.

Sipuli

  • Sipuli muuttuu helposti pehmeäksi ja homehtuu jääkaapin kosteudessa.

Kahvi

  • Menettää arominsa ja imee itseensä muiden ruokien aromeja.

Valkosipuli

  • Valkosipuli homehtuu ja alkaa versoa

Viina

  • Korkean alkoholipitoisuuden juomat tulisi säilyttää huoneenlämmössä.

Juokseva hunaja

  • Hunaja kristallisoituu ja kovettuu jääkaapissa nopeammin.

Tuliset kastikkeet

  • Useimpia tulisia kastikkeita ei ole tarvetta säilyttää jääkaapissa. Ne säilyvät huoneenlämmössä jopa 3 vuotta.

Leipä

  • Leipä kuivaa helposti jääkaapissa.

Basilika

  • Lakastuu ja imee itseensä muiden ruokien aromeja.

Lähde: BuzzFeed

Aiheet jääkaappi Keittiössä Video säilytys