Thaimaalainen teepiirakka kerää suosiota – kadut varmasti jos et kokeile tätä

Thaimaalainen jälkiruokapiirakka yllättää ja maistuu vieraille.

En ole aikaisemmin kokeillut juurikaan Aasiasta lähtöisin olevia jälkiruokia. Tämä johtuu pääosin siitä että joitakin raaka-aineita on vaikea hankkia Suomesta. Tämä resepti ei kuitenkaan sisällä kovin eksoottisia raaka-aineita ja kaiken lisäksi sen valmistaminen on helppoa. Joten ajattelin, että kokeilisin thaimaalaista jälkiruokapiirakkaa seuraavalla kerralla, kun kaivan leivontavälineet esiin.

Ainekset:

Maissihiutale pohja:

100 g maissihiutaleita
6 rkl suolatonta voita
65 g sokeria

Täyte:

600 ml täysmaitoa
120 g thaiteetä (paino veden kanssa)
5 suurta kananmunaa
½ tl koshersuolaa
3 rkl maissitärkkelystä
100 g sokeria
2 rkl huoneenlämpöistä voita
60 g nutellaa
2 rkl paahdettuja maissihiutaleita
240 ml kermavaahtoa (kuorrutteeksi)

Löydät valmistusohjeet oheiselta videolta: Mitä mieltä olet? Mielestäni thaimaalainen piirakka näytti kauniilta! Jaa resepti Facebookissa, jotta eksoottisista makuelämyksistä pitävät ystäväsi voivat kokeilla tätä!