Japanilainen vesipisarakakku on kaunis ja kevyt jälkiruoka.

Raikas ja kaunis kakku sopii parhaiten kesään, kun kaikista kermaisimmat ja täyteläisimmät kakut jättäisi mieluiten syömättä. Siksi japanilainen vesipisarakakku on oivallinen valinta, mikäli odotat kotiisi vieraita. Tulet takuu varmasti yllättämään jokaisen, kun loihdit heille näin upean ilmestyksen!

Ainekset:

Vesipisarakakku
  • Vajaa 2 dl kylmää vettä
  • 2 ¾ tl agar-agar jauhetta
  • 1 rkl hienoa sokeria
Fariinisokerisiirappi
  • 440 g fariinisokeria
  • 240 ml vettä
Lisukkeet
  • Paahdettua soijapapurouhetta

Löydät valmistusohjeet oheiselta videolta:

LUE MYÖS:

Kahvin ystävät rakastuvat tähän jäätelöön – valmistuu vain kolmesta raaka-aineesta
Sara Koskinen |
kahvijaatelo
Ethän kerää raparperia tällä tavalla? Se lisää mätänemisen riskiä
Sara Koskinen |
raparperi
Varhaisperunoiden tärkein hetki tulee vasta keittämisen jälkeen – moni ohittaa sen kiireessä
Sara Koskinen |
varhaisperuna
Vihdoin pääsin eroon kotipihan sammaleesta – kiitos naapurin vinkin
Sara Koskinen |
nurmi
Grillattu ananas kinuskikastikkeella – kesän helpoin jälkiruoka grillistä
Kaisa Mäki |
grillattu ananas
Älä valitse suurinta vesimelonia – makein yksilö löytyy aivan toisella tavalla
Sara Koskinen |
vesimeloni
Purista mansikoiden päälle teelusikallisen verran tätä – makeus korostuu yllättävästi
Sara Koskinen |
mansikka
Mummoni teki tämän aina uusille perunoille – nykyään ymmärrän miksi
Sara Koskinen |
varhaisperunat
En olisi uskonut, että raejuusto maistuu näin hyvältä – tästä tuli kesän suosikkiaamupala
Sara Koskinen |
raejuusto-mansikkabowl
Tätä yrttivoita kannattaa tehdä tuplamäärä – se nimittäin loppuu aina kesken
Sara Koskinen |
yrttivoi
Aiheet jälkiruoka Leivonta leivonta Sadepisara Tasty