Tästä perunalajikkeesta syntyy parhaat itsetehdyt ranskalaiset
Helpot ja maukkaat kotitekoiset ranskanperunat syntyvät puikulaperunoista. Niiden rakenne on sopivan jauhoisa ja malli valmiiksi pitkulainen. Lisäksi ne kypsyvät nopeasti. Siispä ne sopivat erinomaisesti ranskalaisiin. Kokeile itse helppoja ja nopeita ranskalaisia!
Tarvitset:
- 1kg puikulaperunoita
- 1l ruokaöljyä
- suolaa
- Valurautapata tai syvä wokkipannu
Valmistusohjeet:
- Pese ja kuivaa perunat huolellisesti. Perunat eivät saa jäädä yhtään märiksi, koska muuten friteerauksessa öljy roiskuu holtittomasti.
- Leikkaa perunat pitkittäin suikaleiksi ja taputtele vielä talouspaperilla kuivaksi.
- Kuumenna öljy padassa tai wokkipannussa 180 asteiseksi.
- Uppopaista perunasuikaleet muutamassa erässä. Noin 4 min per satsi, niin, että perunat saavat kauniin kullanruskean sävyn.
- Nostele reikäkauhalla perunat talouspaperin päälle, jotta ylimääräinen rasva imeytyy paperiin.
- Mausta suolalla
- Tarjoile majoneesin ja ketsupin kanssa
Jaa herkullisin ranskalaisohje kaikille!
LUE MYÖS:
1€ = 10€ arvosta ilmaiskierroksia ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta Tuohi 1000 -peliin (arvo 0,20€ per kierros)!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Älä valitse suurinta vesimelonia – makein yksilö löytyy aivan toisella tavalla
- Purista mansikoiden päälle teelusikallisen verran tätä – makeus korostuu yllättävästi
- Mummoni teki tämän aina uusille perunoille – nykyään ymmärrän miksi
- En olisi uskonut, että raejuusto maistuu näin hyvältä – tästä tuli kesän suosikkiaamupala
- Tätä yrttivoita kannattaa tehdä tuplamäärä – se nimittäin loppuu aina kesken
- Vaihda jauheliha grillimakkaraan – näin syntyy kesän paras makaronilaatikko
- Näillä vinkeillä paistat parhaimmat muurinpohjaletut
- Jos pitäisi valita yksi marinadi, jota käyttää kaikkeen, se olisi tämä
- Kun haluan päästä helpolla, teen mustikkapiirakan valmiiseen pullataikinaan
- Varhaiskaali grillissä? Väitän, että tässä on kesän paras grillilisuke
- Suomalaisten aliarvostama marja on todellinen terveyspommi
- Muistatko tämän lapsuuden herkun? Kesäinen versio on vielä parempi
- Kesän helpoin vierasvara? Sekoita mansikat, rahka ja vaniljakastike yhteen
- Vieraat osaavat jo odottaa näitä meidän perheen juhlissa – tarjolla vuodesta toiseen
- Miksi monet teippaavat lusikan kastelukannuun? Syy on nerokas
- Kierrepekonit olivat grillijuhlien hitti – ensi kerralla teen tupla-annoksen
- Tämä retroherkku tekee nyt näyttävän paluun kahvipöytiin
- Tämä pohjoiskarjalainen perinneherkku vie suoraan lapsuuden muistoihin
- Raparperista syntyy muutakin kuin piirakkaa – kokeile tätä pullaa
- Halpa arkiruoka pääsi yllättämään: ”Täähän oli aivan jumalattoman hyvää!”
