Lihamureke on suomalaisten suosikki ruokaa, josta tykkää koko perhe. On kuitenkin hyvä muistaa muutamia asioita mureketta tehdessäsi niin saat aikaiseksi parhaan mahdollisen lopputuloksen.

Lihamureke kuivuu helposti jos jauheliha on liian vähä rasvaista. Ammattilaiset suosittelevat lihamurekkeen valmistukseen jauhelihaa jossa on noin 20 prosenttia rasvaa. Myöskään liian rasvainen lihamureke ei maistu hyvältä.

Toinen tärkeä asia on tehdä lihamurekkeesta mahdollisimman tasapaksu, jotta se valmistuu tasaisesti uunissa. Oikea lämpötila on noin 160 astetta, jossa mureketta paistetaan 45-55 minuutin ajan.

Salainen ainesosa millä saat murekkeesta todella pehmeän on piimä. Lisäämällä hieman piimä murekkeen massaan siitä tulee todella pehmeää. Kokeile vaikka itse!

Jaa vinkki lihamurekkeen ystävälle!

LUE MYÖS:

Kaupan kurkumasta kasvaa kaunis viherkasvi – ja saat vielä uutta satoa
Sara Koskinen |
kurkuma
Suklaamanna oli lapsuudessani viikonloppuaamujen herkku
Kaisa Mäki |
suklaamanna
Rahkaletut vievät muistot lapsuuteen – äitini teki aina syrnikkejä
Kaisa Mäki |
lettutaikina
Salakavala kansantauti koskettaa jo yli puolta suomalaisista – myös nuoria
Sara Koskinen |
verikoe
Mausta purkkihernekeitto intiailaiseen tapaan – Uutta potkua hernariin
Kaisa Mäki |
hernekeitto
Tämän dipin takia poikkesin liian usein ravintolaan – täydellinen kanan, kalan ja kasvisten kanssa
Sara Koskinen |
aurajuustodippi
Muistatko tämän kotitaloustuntien klassikon? Näin teet siitä vielä herkullisemman
Sara Koskinen |
teeleipa
Oletko maistanut tätä oululaista perinneruokaa? Näin valmistat sen kotona
Sara Koskinen |
rossypottu
En olisi uskonut, miten maukasta seitistä tulee makeassa chilikermassa
Sara Koskinen |
sweet-chili-seiti
Lähes jokainen suomalainen on tehnyt tämän kakun – tässä resepti, joka ei takuulla petä
Sara Koskinen |
tiikerikakku
Aiheet Artikkeli Inspiraatio Keittiössä kotiruokaa lihamureke vinkki