Lihamureke on suomalaisten suosikki ruokaa, josta tykkää koko perhe. On kuitenkin hyvä muistaa muutamia asioita mureketta tehdessäsi niin saat aikaiseksi parhaan mahdollisen lopputuloksen.

Lihamureke kuivuu helposti jos jauheliha on liian vähä rasvaista. Ammattilaiset suosittelevat lihamurekkeen valmistukseen jauhelihaa jossa on noin 20 prosenttia rasvaa. Myöskään liian rasvainen lihamureke ei maistu hyvältä.

Toinen tärkeä asia on tehdä lihamurekkeesta mahdollisimman tasapaksu, jotta se valmistuu tasaisesti uunissa. Oikea lämpötila on noin 160 astetta, jossa mureketta paistetaan 45-55 minuutin ajan.

Salainen ainesosa millä saat murekkeesta todella pehmeän on piimä. Lisäämällä hieman piimä murekkeen massaan siitä tulee todella pehmeää. Kokeile vaikka itse!

Jaa vinkki lihamurekkeen ystävälle!

LUE MYÖS:

Ethän vain sulata jauhelihaa huoneenlämmössä? Asiantuntija neuvoo paremman tavan
Sara Koskinen |
jauheliha
Hyväkin kahvi alkaa maistua pahalta ilman tätä
Sara Koskinen |
kahvinkeitin
Suomalaiset hylkäsivät tärkeän kuidunlähteen – seuraukset voivat näkyä terveydessä
Sara Koskinen |
taysjyvaleipa
Useimmat pitävät tätä rikkaruohona, mutta minä teen siitä herkullista hilloa
Sara Koskinen |
voikukkahillo
Onko talon maalaus edessä tänä kesänä? Nämä virheet voivat pilata lopputuloksen
Sara Koskinen |
talon-maalaus
Pakastetun lihan säilyvyydestä liikkuu sitkeä harhaluulo – Martat oikaisevat
Sara Koskinen |
pakastin
Tätä hilloa kuluu kesällä purkkitolkulla – sopii täydellisesti grilliruoille
Sara Koskinen |
paholaisen-hillo
Lapsetkin ottivat santsikierroksen – kiitos Hanna Sumarin reseptin
Sara Koskinen |
tomaattinen-makaronilaatikko
Uusi tutkimus: Tämä ruokavalio voi olla terveydelle luultua haitallisempi
Sara Koskinen |
keto
Murumarjapiirakkaa vai juustokakkua? Tämä resepti yhdistää molemmat
Sara Koskinen |
Marjajuustokakkupalat
Aiheet Artikkeli Inspiraatio Keittiössä kotiruokaa lihamureke vinkki