Taivaallinen jälkkäri puolukoista vain muutamalla aineksella: ”Vie kielen mennessään”
Kuva: Wikipedia Commons
Puolukat sopivat hyvin makeiden jälkiruokien kanssa, sillä ne tasapainottavat kokonaisuutta kirpeydellään.
Tässä on yksinkertainen ja herkullinen kinuskijälkiruoka puolukoista, joka yhdistää makean kinuskin ja puolukoiden kirpeyden.
Puolukka-kinuskijälkiruoka
Ainekset:
- 3 dl puolukoita (tuoreita tai pakastettuja)
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl fariinisokeria
- 1 dl sokeria
- 2 dl vaniljajogurttia (tai kermavaahtoa)
- Koristeluun esim. rouhittuja pähkinöitä tai keksinmuruja (halutessa)
Valmistusohje:
- Kinuskin valmistus:
- Laita kattilaan kuohukerma ja sokerit (fariinisokeri ja tavallinen sokeri). Kuumenna sekoittaen, kunnes sokeri on liuennut.
- Keitä kinuskia miedolla lämmöllä noin 10–15 minuuttia, kunnes se alkaa paksuuntua. Sekoita välillä, jotta se ei pala pohjaan. Kun kinuski on paksuuntunut, ota kattila pois liedeltä ja anna jäähtyä hetken aikaa.
- Puolukoiden valmistelu:
- Jos käytät pakastepuolukoita, anna niiden sulaa ja valuta ylimääräinen neste pois. Tuoreet puolukat voit käyttää sellaisenaan.
- Jälkiruoan kokoaminen:
- Laita jälkiruokakulhon tai lasin pohjalle kerros puolukoita.
- Lusikoi päälle hieman kinuskikastiketta.
- Lisää päälle vaniljajogurttia tai kermavaahtoa.
- Toista kerrokset haluamasi mukaan ja viimeistele kinuskikastikkeella.
- Koristelu:
- Ripottele halutessasi päälle rouhittuja pähkinöitä, keksinmuruja tai lisää tuoreita puolukoita.
- Tarjoilu:
- Jäähdytä hetki jääkaapissa tai tarjoa heti.
Tämä jälkiruoka on ihanan makean ja kirpeän yhdistelmä ja se sopii täydellisesti syksyyn!
LUE MYÖS:
👉 Vuoden kovin tarjous: 1€ = 60 ilmaiskierrosta ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Huhti–toukokuu on mahlan kulta-aikaa: kerää talteen luonnon oma tehojuoma
- Laiskan päivän jauhelihapelti – helppo ja täyttävä arkiruoka
- Levitä riisi pellille, mausta ja laita uuniin – ylijäämistä syntyy oikea herkku
- Pirkka-lehden klassikkojälkkäri vuodelta 1991 – nappivalinta kevääseen
- Pieni virhe saa leivän homehtumaan nopeammin – näin vältät sen
- Leikkaa veriappelsiinit purkkiin ja lisää suolaa – hämmentävän hyvä lopputulos
- Valmista aamupalaksi herkullinen juustokakku – ihana aloitus päivälle
- Törkeän hyvät kurkut – näin valmistat herkullisen lisukkeen
- Miksi bataattia kannattaa syödä enemmän?Kurkkaa hyödyt
- Yhä useampi juo nyt lämmintä vettä – mistä trendissä on kyse?
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Kahdesta juustosta syntyy uunissa herkullinen ja rapsakka naposteltava
- Lisään kanapullataikinaan jatkossa purkin tätä – tulee paljon maukkaampia ja mehevämpiä
- Kurkun menekki kasvoi meillä hurjasti tämän japanilaisen ohjeen myötä
- Tiinan perunagratiini päihittää kermaperunat – täydellinen lisuke pääsiäiseen
- Mummon muusijauheesta syntyy herkullinen ruoka – vuoka tyhjeni alta aikayksikön
- Mummo leipoi pääsiäispöytään aina tätä pannaria – katso herkullinen ohje
- Suomalaiset äänestivät suosikkimämminsä – tämä vei viime vuonna ylivoimaisen voiton
- Helppo ja herkullinen kakku vain kolmesta aineksesta – täydellinen tarjottava
- Sipuli muuttuu karamellisoituna todelliseksi herkuksi – kokeile näitä kahta valmistustapaa
