Ranskalainen omenapiirakka kerää kehuja netissä – näin valmistat sen

Syysomenista kannattaa valmistaa herkullinen ranskalainen omenapiirakka!

Jos pidät perinteisestä suomalaisesta omenapiirakasta, niin tulet luultavasti pitämään myös ranskalaisittain valmistetusta omenapiirakasta.

Ranskalainen omenapiirakka sisältää rapeita pähkinöitä, mehevää kinuskikastiketta, kirpeyttä sekä vaniljajäätelöä.

Tarvitset:

Taikina

• 200 g vehnäjauhoja
• 175 g voita
• 55 g sokeria
• Ripaus suolaa
• 55 ml kylmää vettä

Täyte

• 1 Omena
• 1 rkl fariinisokeria
• 1 rkl maissitärkkelystä
• 1 rkl hienonnettuja pähkinöitä
• 1 tl kanelia
• 1 rkl sitruunamehua

Extra

• 1 kananmuna
• Kinuskikastiketta
• Hienonnettuja pähkinöitä
• 1 pallo vaniljajäätelöä

Löydät valmistusohjeet tältä videolta:

Omenapiirakka on klassinen jälkiruoka, joka ei jätä ainakaan minua kylmäksi. Jaa resepti Facebookissa, jos olet samaa mieltä!