Pistä perunaviipaleet lihapullien väliin – katso, kun kastike viimeistelee upean päivällisen
![Lihapullat ja peruna](https://www.herkkusuut.com/app/uploads/2018/10/Lihapullat-ja-peruna-632x629.jpg)
En tunne ainuttakaan ihmistä joka ei pitäisi huolellisesti valmistetuista lihapullista.
Mielestäni on ihanaa varata aikaa muutama tunti ja paneutua kunnollisen reseptin pariin. Ehkä muutama lasi viiniä ja hyvää seuraa – siinä samassa ruoanlaitto sujuu kuin tanssi! Tämä resepti vaatii hieman tavallista enemmän aikaa, mutta lopputulos on varmasti kaiken vaivan arvoinen.
Tästä reseptistä on tullut minun suosikkini. Bongasin sen aikaisemmin ja päätin kokeilla sitä – tämän jälkeen perheeni on pyytänyt kyseistä ateriaa vähintään kerran kahdessa viikossa. Myös lapseni ovat innostuneet ruoanlaitosta, sillä tämän reseptin valmistaminen on oikeasti hauskaa!
Parasta reseptissä on se että voit vaihdella mausteita ja kuorrutusta mielesi mukaan.
Tarvitset:
- 700 g jauhelihaa
- 2 rkl hienonnettua persiljaa
- 1 hienonnetun keltasipulin
- 2 tl paprikajauhetta
- 1 tl suolaa
- 1 tl pippuria
- 5 suurta perunaa
Kastike
- 50 g voita
- 1 dl vehnäjauhoja
- noin 4 dl maitoa
- suolaa
- pippuria
- muskottipähkinää
- 200 g juustoraastetta
![](https://www.herkkusuut.com/app/uploads/2018/10/pot.jpg)
Toimi näin:
1. Keitä perunoita 5-10 minuuttia ja leikkaa ne 1 senttimetrin levyisiksi siivuiksi.
2. Sekoita jauheliha ja muut ainekset ja muotoile 15 lihapullaa
3. Aseta perunasiivuja paistovuokaan, niin että pohja ja reunat peittyvät. Asettele lihapullat ja loput perunasiivut kuvassa ohjeistetulla tavalla:
![](https://www.herkkusuut.com/app/uploads/2018/10/Lihapullat-ja-peruna.jpg)
4. Sulata voi kattilassa
5. Lisää jauhot voin sekaan
6. Kaada joukkoon maito ja kiehauta. Anna hautua matalalla lämmöllä noin 5 minuuttia. Jos kastike on liian paksua, voit lisätä hieman maitoa.
7. Lisää suolaa, pippuria ja muskottipähkinää maun mukaan.
8. Kaada kastike lihapullien päälle ja lisää juustoraaste.
9. Paista 160 asteisessa uunissa noin 40 minuutin ajan.
![](https://www.herkkusuut.com/app/uploads/2018/10/Uunivuoka.jpg)
Lopputuloksena syntyy kaunis ja mehevä gratiini.
Jos jokin jäi epäselväksi, löydät reseptin oheiselta videolta:
+++ UNSER LECKERSCHMECKER-BUCH! +++
“Die 100 größten Hits von LeckerSchmecker” in einem Buch!
Hier bestellen: https://amzn.to/2v048FSUnd hier ein neues Rezept:
Das mit den Kartoffeln fetzt! 😃 🥔 😃
Auf Pinterest merken: http://bit.ly/2QA6eFp
Hier gibt es das ganze Rezept: http://bit.ly/2y6y9GeJulkaissut Leckerschmecker Tiistai 9. lokakuu 2018
Jaa resepti Facebookissa, jos haluaisit kokeilla tätä itse!
Voita Karibian risteily – arvo 1400€!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1400€ arvoisen Karibian risteilyn!
- Halkaise greippi ja lisää päälle suola: Kylpyhuoneen siivoaminen ei voisi olla helpompaa
- Näin valmistat paarma-ansan vain yhdestä limupullosta: Edullista ja helppoa!
- Älä heitä appelsiininkuoria roskiin – tee niille tämä ja saat kotisi tuoksumaan raikkaalta
- Psykiatri: Tästä merkistä tiedät, että alkoholista on muodostumassa sinulle ongelma
- Mansikka-Basilika salsa ja grillatut katkaravut
- Raasta kukkakaali ja katso kuinka mainiosti se korvaa riisin: Terveellistä ja herkullista!
- Pistä siemenet lasipurkkiin ja lisää vain vesi – saat elintärkeitä vitamiineja ympäri vuoden
- Tee tämä ja saat varhaisperunat säilymään vaikka jouluun asti: Nerokasta!
- Älä tee tätä yleistä virhettä kukkakimpun kanssa – kukat kuolevat hetkessä
- Tee kesäkurpitsasta hauskat kupit ja täytä ne – Lopputulos on herkullinen
- Lisää suolaa shampoon sekaan – näin se vaikuttaa hiustesi hyvinvointiin
- Tee tämä älyttömän maukas rulla lehtitaikinasta
- Niksi lapsiperheille: pistikö nokkonen? Tässä niksi, joka poistaa poltteen lähes heti
- Sydänkirurgi kertoo: 4 ruokaa joita hän ei syö – 3. tuote on erityisen yleinen Suomessa
- Kaada omenoiden päälle ruokasoodaa — tästä syystä niin kannattaa tehdä aina
- Näyttääkö varhaisperuna tältä? Sitä ei saisi missään nimessä syödä
- Tällä simppelillä niksillä varmistat, ettei uusista perunoista tule vetisiä kypsennettäessä
- 9 neuvoa, joiden jälkeen et heitä banaaninkuoria enää ikinä roskiin
- Näin säilytät leivän tuoreena lähes ikuisesti – niksi, joka jokaisen tulisi tietää
- Herkullinen lohirulla kaupan valmiista pizzataikinasta – olethan jo kokeillut?