Pinokkiokakku kerää kehuja somessa – tiesin miksi, kun näin nämä ainesosat

Pinokkiokakku kerää suosiota sosiaalisessa mediassa.

Löydät alta kaikki tarvittavat ohjeet tämän herkullisen jälkiruoan valmistukseen.

🐣Pinocchiotårta med frasiga bottnar och vispgrädde är ljuvligt gott. Dekorera med påskgodis och du har godaste, läckraste påsktårtan! Recept: http://www.lindasbakskola.se/2017/06/19/pinocchiotarta/

Julkaissut Lindas bakskola Lauantaina 31. maaliskuuta 2018

Tarvitset:

Sokerikakkupohja

5 keltuaista (säästä valkuainen marenkiin)
100 g voita (huoneenlämpöistä)
1,5 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
2 dl vvehnäjauhoa
0,75 dl maitoa

Marenki

5 valkuaista
2 1/2 dl sokeria

Koristeeksi

2 rkl mantelilastuja

Täyte

Tuoreita marjoja
3 dl kermaa

Tee näin:

Sokerikakkupohja

1. Esilämmitä uuni 150 asteiseksi. Erottele valkuaiset ja laita keltuaiset kulhoon.

2. Sekoita voi ja sokeri. Lisää keltuaiset. Lisää loput sokerikakkupohjan ainekset ja sekoita huolellisesti.

3. Kaada taikina pellille, jossa on leivinpaperia. Levitä taikina tasaisesti nuolijan avulla.

Lue myös: Tamperelainen Roope voitti 396 euroa käytännössä ilmaiseksi. Lue miten voit kokeilla samaa menetelmää.

Marenki

4. Vatkaa valkuaiset vaahdoksi. Lisää sokeria vähän kerrallaan, kunnes seoksesta tulee kiinteää.

5. Levitä marenki sokerikakkupohjan päälle.

6. Ripottele mantelilastut marengin päälle.

7. Paista kakkua uunissa noin 30 minuutin ajan. Anna vetäytyä.

Kakun kokoaminen

8. Halkaise kakkupohja kahteen osaan pitkäteräisen veitsen avulla. Vatkaa kerma vaahdoksi ja levitä se toisen pohjan päälle. Lisää tuoreita marjoja. Lisää lopuksi päällimmäinen osa takaisin kakun päälle.