Omenamutakakku pisti internetin sekaisin – hurja suosio on ansaittu

Syksyinen versio perinteisestä mutakakusta syntyy omenoista. Omenasato on tänä syksynä ollut erinomainen, ja perinteistä omenapiirakkaa on varmasti monessa perheessä syöty jo kyllästymiseen asti. Kokeile siis tätä omenareseptiä, joka on saanut suuren suosion ympäri internetiä.

Omenamutakakku

Ainekset:

• 175 g voita
• 2,5 dl kidesokeria
• 2 tl vaniljasokeria
• 3 kananmunaa
• 2,75 dl vehnäjauhoja
• 2 omenaa
• kanelia
• tomusokeria
• korppujauhoja

Valmistusohjeet:

1. Kuori omenat ja raasta ne raastimella. Laita uuni lämpenemään 180 asteeseen.
2. Sulata voi. Sekoita joukkoon sokeri, vaniljasokeri, kananmunat ja vehnäjauhot.
3. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Lisää taikinan joukkoon omenaraaste ja sekoita.
4. Voitele ja korppujauhota irtopohjavuoka (noin 24 cm)
5. Kaada taikina vuokaan ja ripottele pinnalle kanelia.
6. Paista uunissa 180 asteessa noin 20-25 minuuttia.
7. Anna kakun jäähtyä ja koristele ripottelemalla päälle tomusokeria.

Jaa resepti omppujen ystäville!