Kaurapuuro on monen vakio aamupala. Joskus puuro alkaa kuitenkin tökkiä. Tee vaihtelun vuoksi tämä kaurainen ja omenainen kakku aamupalaksi tai välipalaksi. Se on erittäin herkullista.

Ainekset:

  • 200 g kaurahiutaleita
  • 4dl maitoa
  • Sekoita hyvin. Anna vaikuttaa 5-10 minuuttia.
  • 2 munaa
  • Vatkaa hyvin.
  • 40 g sokeria
  • Ripaus suolaa
  • 10 g leivinjauhetta
  • 50g marjoja
  • 1 omena pieninä kuutioina
  • Voita tai margariinia

Valmistusohje:

  1. Sekoita kaurahiutaleet ja maito keskenään. Anna turvota 5-10 minuuttia.
  2. Vatkaa sillä välin kaksi kanamunaa ja sokeri keskenään, lisää suola ja leivinjauhe.
  3. Yhdistä munaseos ja kaurahiutale-maitoseos keskenään ja vatkaa hyvin.
  4. Voitele uunivuoka ja kaada taikina siihen.
  5. Leikkaa omena kuutioiksi. Lisää omenakuutiot ja marjat taikinan pinnalle. Lisää voita nokareina pinnalle.
  6. Paista 180 asteisessa uunissa 40 minuuttia. Ota kakku uunista ja anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua.

Katso videolta, miten kakku valmistetaan!

Aiheet Aamiainen aamiaiskakku Artikkeli kaurainen kakku kaurakakku kaurapuurokakku Leivonta Reseptit