Nami mikä grilliruoka – mausteista grillattua lohta mangosalsalla

Kun grillimakkara alkaa kyllästyttää kokeile tätä respetiä. Tässä on hieman erilaisempi grilliresepti, joka yhdistää marinoidun grillilohen ja mausteisen mangosalsan. Voit tarjoilla lohen aasialaisittain riisin kanssa tai hieman perinteisemmin uusien perunoiden kera.
Grillattu mausteinen lohi mangosalsalla
Grillattu lohi:
- 4 lohifileetä
- 3 rkl oliiviöljyä
- 2 rkl sitruunamehua
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 tl jauhettua paprikaa
- 1 tl jauhettua juustokuminaa
- ½ tl chilijauhetta
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
Mangosalsa:
- 2 kypsää mangoa, kuorittuna ja paloiteltuna
- 1 punainen paprika, paloiteltuna
- 1 pieni punasipuli, hienonnettuna
- 1 vihreä chili, hienonnettuna (voit säätää tulisuutta lisäämällä tai vähentämällä määrää)
- 2 rkl tuoretta korianteria, hienonnettuna
- 2 rkl limemehua
- 1 rkl oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
Valmistusohjeet:
- Valmista ensin marinadi lohelle sekoittamalla oliiviöljy, sitruunamehu, murskatut valkosipulinkynnet, paprika, juustokumina, chilijauhe, suola ja mustapippuri kulhossa.
- Laita lohifileet marinadin joukkoon ja kääntele varovasti, jotta marinadi levittyy tasaisesti kalojen pintaan. Anna lohen marinoitua jääkaapissa vähintään 30 minuuttia.
- Valmista mangosalsa sekoittamalla kuutioidut mangot ja punainen paprika, hienonnettu punasipuli, vihreä chili, hienonnettu korianteri, limemehu, oliiviöljy ja suola kulhossa. Anna salsan maustua jääkaapissa noin 15 minuuttia ennen tarjoilua.
- Lämmitä grilli keskilämmölle. Voitele grilliritilä kevyesti oliiviöljyllä estääksesi kalan tarttumisen.
- Grillaa lohifileitä noin 4-5 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet kauniin pinnan.
- Ota fileet grillistä ja anna niiden levätä hetki ennen tarjoilua.
- Tarjoile grillattu lohi mangosalsan kanssa. Voit lisätä salsan lohifileiden päälle tai tarjoilla sen erillisenä dippinä.
Nauti herkullisesta grillatusta mausteisesta lohesta ja raikkaasta mangosalsasta!
TUOHIRULLASTA KIERRÄTYSVAPAITA ILMAISKIERROKSIA TAI JOPA 5000€
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tuohet tilille minuutissa
- Suomalaisen mutkaton nettikasino
- Tässä ovat 10 parasta kasvista, jos haluat pudottaa painoa
- Pidä kuukauden mittainen tauko suklaasta – näin se vaikuttaa kehoosi ja mieleesi
- Mansikkamehu mansikan kannoista – hävikistä herkuksi
- Jos saat vatsakramppeja nauramisesta, teet jotain oikein
- 4 vinkkiä parempaan uneen allergiakauden aikana
- Näin estät aterimien ruostumisen yllättävän helposti
- Helppo ja herkullinen mangopannacotta mangon ystäville – valmistuu suoraan laseihin
- Brisket – Savustettu Naudan Rinta Texas-tyyliin
- Jack Daniels Ribsit – Hitaasti Grillaamalla Täydelliset Kylkiluut
- Kauhukeittiön The Kastike – Herkullinen Pippurikastike Pihville ja Lihalle
- Älä heitä puruja pois – kahvinpuru on arjen superaine
- Lisäsin makaroonilaatikkoon yhden ainesosan ja koko perhe otti santsikierroksen
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Banaanikärpäset vihaavat tätä tuttua tuoksua – yksi ripaus riittää
- Missä hedelmässä on eniten proteiinia? Vastaus voi yllättää!
- Hiero sitruunaa saunan oveen – tulos saa hieraisemaan silmiäsi!
- Näitä 5 vihannesta kannattaa syödä – ja näitä viittä vain hyvin harkiten
- Näin saat uuninlasin kiiltämään – tarvitset vain kaksi asiaa keittiön kaapista
- Näin valmistat kotitekoisen laihdutusveden – saat litteämmän vatsan jo kolmessa päivässä
- Mummon vanha konsti pelastaa tummuneet hopeakorut hetkessä