Syötävä glitter, mikä mahtava idea!

Näillä vinkeillä onnistut syötävän glitterin valmistuksessa. Lisää glitteriä vaikka muffinssien tai kakkujen päälle – vain mielikuvitus on rajana!

Tarviset:

  • n. 1,2 dl valkoista, isorakeista sokeria (ei ruskeaa eikä puuterimaista, eikä mielellään tavallista pöytäsokeria)
  • Elintarvikeväriä haluamassasi värissä

Kuva, jonka Carson Latham (@carsonlee143) julkaisi

Näin valmistat:

  • Esilämmitä uuni 180ºC-asteeseen.
  • Asettele leivinpaperi uunipellin päälle.
  • Kaada sokeria pieniin kulhoihin.
  • Lisää 1/2 tl elintarvikeväriä sekoittaen jokaiseen kulhoon eli n. 4-5 tippaa väriä per 0,6 dl sokeria kohden. Varmista, että väri on levittynyt tasaisesti kaikkialle sokeriin.
  • Levittele sokeri leivinpaperille, joka on uunipellillä, ja painele sokerimassa tasaiseksi levyksi.
  • Paista uunissa 8-10 minuuttia, mutta tarkkaile uunia jo 8 minuutin kohdalla, sillä toiset sokerit paistuvat nopeammin kuin toiset riippuen uunista.
  • Jos huomaat, että sokerit alkavat sulaa tai kiehua, ota ne pois heti uunista. Tarkista myös, ettei sokerimassan pinta kupruile, ja tasoita sokerimassa sileäksi myös kesken paiston tarvittaessa.
  • Anna sokerimassan jäähtyä. Kun massa on jäähtynyt, sokeriglitteriä voi käyttää sellaisenaan tai sen voi säilöä ilmatiiviiseen säilytysrasiaan.

Kuva, jonka BTTRMLK (@bttrmlk_) julkaisi


HUOM! Vaikka voit valmistaa glitterin ilman lämmitystä, pieni lämpö auttaa sokeria imemään väriainetta itseeensä paremmin eli lämmön kanssa sokeri ”glitteröityy” paremmin.

Lähde: Wikihow

Kommentit

kommenttia