Näin teet itse syötävää glitteriä sokerista – katso helppo ohje

Syötävä glitter, mikä mahtava idea!

Näillä vinkeillä onnistut syötävän glitterin valmistuksessa. Lisää glitteriä vaikka muffinssien tai kakkujen päälle – vain mielikuvitus on rajana!

Tarviset:

• n. 1,2 dl valkoista, isorakeista sokeria (ei ruskeaa eikä puuterimaista, eikä mielellään tavallista pöytäsokeria)
• Elintarvikeväriä haluamassasi värissä

Kuva, jonka Carson Latham (@carsonlee143) julkaisi 30. 12ta 2015 klo 13.39 PST

Näin valmistat:

• Esilämmitä uuni 180ºC-asteeseen.
• Asettele leivinpaperi uunipellin päälle.
• Kaada sokeria pieniin kulhoihin.
• Lisää 1/2 tl elintarvikeväriä sekoittaen jokaiseen kulhoon eli n. 4-5 tippaa väriä per 0,6 dl sokeria kohden. Varmista, että väri on levittynyt tasaisesti kaikkialle sokeriin.
• Levittele sokeri leivinpaperille, joka on uunipellillä, ja painele sokerimassa tasaiseksi levyksi.
• Paista uunissa 8-10 minuuttia, mutta tarkkaile uunia jo 8 minuutin kohdalla, sillä toiset sokerit paistuvat nopeammin kuin toiset riippuen uunista.
• Jos huomaat, että sokerit alkavat sulaa tai kiehua, ota ne pois heti uunista. Tarkista myös, ettei sokerimassan pinta kupruile, ja tasoita sokerimassa sileäksi myös kesken paiston tarvittaessa.
• Anna sokerimassan jäähtyä. Kun massa on jäähtynyt, sokeriglitteriä voi käyttää sellaisenaan tai sen voi säilöä ilmatiiviiseen säilytysrasiaan.

Kuva, jonka BTTRMLK (@bttrmlk_) julkaisi 7. 01ta 2016 klo 10.10 PST

HUOM! Vaikka voit valmistaa glitterin ilman lämmitystä, pieni lämpö auttaa sokeria imemään väriainetta itseeensä paremmin eli lämmön kanssa sokeri ”glitteröityy” paremmin.

Lähde: Wikihow