Näin marinadi ei pala grilliin – ota vinkki käyttöön
Grillaaminen on yksi kesän parhaista asioista. Saa nauttia ulkoilmasta ja valmistaa herkullista ruokaa läheisten ihmisten kanssa samalla seurustellen. Grilliin palaneet marinadit ovat kuitenkin riesana.
Kuumassa grillissä nimittäin marinadi palaa herkästi kiinni lihaan sekä grilliin. Jos grillaat niin tiedät kuinka vaikeaa kiinni palanut marinadi on irroittaa raudasta. Olisiko siis tähän pulmaan jotain konsteja millä säästyä kaikelta siltä ajalta ja vaivalta mitä grillin puhdistus vaatii.
Tunnetun kreikkalaisen herkun souvlakin valmistuksessa tehdään juuri näin nerokkaalla tavalla, joka jättää grillin puhtaaksi, mutta mausta ei tingitä.
Souvlakissa nimittäin liha grillataan ensin ilman mitään marinadia ja vasta sen jälkeen kun liha otetaan pois grillistä se laitetaan vetäytymään marinadin kanssa. Näin saat täydellisen grillaus tuloksen sotkematta paikkoja.
Niin kutsuttua jälkimarinointia voi soveltaa mihin tahansa grillaukseen.
Jaa vinkki grillaajalle!
LUE MYÖS:
🎁 Huipputarjous jatkuu: 10 euron kierrätysvapaa megakierros Reactoonz-peliin – vain 1 eurolla!
- Peli: Reactoonz
- Vain uusille asiakkaille!
- Jonnan juhlien bravuuri on tämä makaronisalaatti – juju piilee kastikkeessa
- Sushia parissa minuutissa? Niko Saarisen tonnikalaversio on tajuttoman helppo ja herkullinen
- Kesäkurpitsa on nyt parhaimmillaan – kokeile näitä 3 herkullista reseptiä
- Vanha säilöntätapa altistaa haitalliselle aineelle – Ruokavirasto suosittelee välttämään tätä
- Älä aliarvioi puolukkaa – tuttu suomalaismarja kätkee sisäänsä 4 kovaa terveyshyötyä
- Snickersin makuiset välipalapatukat ilman lisättyä sokeria – Tätä on pakko testata!
- Näin karistat kesäkilot – 6 vinkkiä
- Raejuustoletut maistuvat niin suolaisena kuin makeana versiona – Testaa proteiinirikas herkku
- Maistuisiko omenapiirakan makuinen kaurapuuro aamiaiseksi? – Testaa resepti
- Kanelinen omenavoi on parempaa kuin hillo – syksyn omenat kannattaa käyttää tähän
- Tuttu mauste auttaa karkottamaan banaanikärpäset keittiöstä
- Kantarellit viihtyvät erityisesti näissä paikoissa – näin löydät parhaat apajat
- Tätä tehtiin kotonamme aina, kun ruisleipä ehti kuivahtaa – nykynuoret eivät edes tunne
- Tämä vanha merimiesten klassikko on täyttävää kotiruokaa parhaimmillaan
- Mummon vanha niksi saa kasvit kukoistamaan – et tarvitse kalliita lannoitteita
- Mustikka-smoothie on oikeaa super foodia
- Tämä on yksi harvoista kalaresepteistä, joita lapset pyytävät tekemään yhä uudelleen
- Näin valmistat herkullista marjamehua ilman mehumaijaa
- Moni tuntee kropsun nimeltä, mutta harva tietää, mikä erottaa sen tavallisesta pannukakusta
- Karjalainen perinneruoka on mainio tapa hyödyntää viime syksyn puolukat
