Maailman helpoin banaanileipä – mehevää ja vastustamattoman hyvää
Kuva: Freepik
Onko sinulla pari ylikypsää banaania keittiön pöydällä? Älä heitä niitä pois! Banaanit muuttuvat parhaaksi herkuksi, kun paistat niistä mehevän banaanileivän. Tämä yksinkertainen resepti onnistuu vaikka ensikertalaiselta – ja lopputulos on pehmeä ja täydellisen armoikas.
Ainekset
- 3 kypsää banaania
- 2 kananmunaa
- 60 g voita
- 1 dl sokeria
- 0,5 dl fariinisokeria
- ½ tl ruokasoodaa
- ripaus suolaa
- 1 tl vaniljauutetta
- 3,5 dl vehnäjauhoja
Valmistusohjeet
- Lämmitä uuni 175 asteeseen.
- Muussaa banaanit kulhossa tasaiseksi soseeksi.
- Lisää joukkoon kananmunat, sulatettu voi, sokeri, fariinisokeri, ruokasooda, suola ja vaniljauute. Sekoita hyvin.
- Lisää jauhot banaaniseokseen vähän kerrallaan ja sekoita kevyesti tasaiseksi.
- Kaada taikina voideltuun leipävuokaan (n. 23×13 cm).
- Paista uunissa n. 40 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
- Anna jäähtyä hetki ennen viipalointia – nauti sellaisenaan.
Katso lyhyt ohjevideo:
Jos kaipaat vaihtelua, lisää taikinaan pähkinöitä, suklaahippuja tai vaikka kanelia saadaksesi uusia makuvivahteita.
Jaa resepti kaverille – kaikki ansaitsevat palan mehevää banaanileipää!
LUE MYÖS:
👉 Vuoden kovin tarjous: 1€ = 60 ilmaiskierrosta ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Vadelmajogurttisuklaa-mutakakku – Olen aivan koukussa tähän
- Tämä sitruunajuustokakku on niin hyvää, että ei uskoisi sen olevan terveellistä
- Tämä asiakkaiden tapa aiheuttaa jatkuvasti harmia kaupoissa – moni luulee sen olevan sallittua
- Yksi rakastetuimmista kouluruoista maistuu kotona vielä paremmalta
- Pihan keltaisista kukista syntyy herkku, joka sopii lettujen ja jäätelön päälle
- Tällaisia ruokia suomalaiset tekevät, kun rahat ovat tiukilla
- Tässä ne nyt ovat: suomalaiset äänestivät suosikkioluensa
- Sitruunainen marenkitorttu on näyttävä ja ihanan raikas
- Vanha piirakkaohje kulkee suvussamme jo neljännessä polvessa – täytteet valitaan sesongin mukaan
- Muistatko Ampiaisen? Makea kasariklassikko on taas suosiossa
- Tuttu mauste karkottaa muurahaiset tehokkaasti – turvallinen myös lapsi- ja lemmikkikodissa
- Jos muistat nämä, olet taatusti 80–90-luvun lapsi
- Jo 1930-luvulla osattiin tämä herkku – eikä sen suosio ole kadonnut mihinkään
- Hernekeitosta tuli parempaa kuin koskaan, kun vaihdoin valmistustapaa
- Pikamunkkien taikina valmistuu alle 5 minuutissa – valmiit herkut pöytään puolessa tunnissa
- Useimmat kitkevät tämän pois, mutta minä teen siitä joka vuosi pestoa
- Oletko maistanut prätsyköitä? Mäkisen mummon perinteinen ohje ihastuttaa
- Vanha piirakkaohje kulkee suvussamme jo neljännessä polvessa – täytteet valitaan sesongin mukaan
- Äitienpäiväkakku, joka onnistuu ihan jokaiselta – väliin litistetään suukkoja
- Kinuskinen puolukkapiirakka sai täydet pisteet kahvipöydässä
