Laulaja Kasmirin vinkillä saat tofun maistumaan – Kokeile tätä itse

Kasmir on tullut suomalaisille tunnetuksi muusikkona, mutta oikealta ammatiltaan hän on alunperin kokki.
Monet tofua kokeilevat päätyvät siihen lopputulokseen, ettei siinä ole tarpeeksi makua. Tofun maustaminen nimittäin ei käy ihan samalla tavalla kun maustaisi lihaa.
Siksi välillä kannattaakin kääntyä ammattilaisen puoleen ja kysy miten kyseistä raaka-ainetta sitten tulisi käsitellä, jotta siitä saisi maukasta.
Kasmir vinkkaa leikkaamaan ensin savutofun pieniksi kuutioiksi. Sen jälkeen tofu laitetaan marinoitumaan yön yli jääkaappiin. Marinadiin voi oman maun mukaan laittaa esimerkiksi vaahterasiirappia, soijaa, seesamiöljyä, savupaprikaa, valkosipulia tai viinietikkaa.
Sen jälkeen marinoidut tofumurut paistetaan uunissa rapeaksi. Noin 10-15 minuuttia riittää 185 asteisessa uunissa.
Tällainen tofucrunch sopii mainiosti esimerkiksi salaatteihin tai bowl-tyyppisiin ruokiin.
Kokeile tätä itse vaikka kotona!
Jaa vinkki kavereillesi!
Lähde: IS.fi / Kuva: Unsplash

Kierrätysvapaita ilmaiskierroksia tai 5000 käteistä
- Tuohi – Turvallinen ja luotettava
- Ei kierrätystä!
- Voitot tilille minuutissa
- Kärsitkö ummetuksesta? Kourallinen tätä herkkua saattaa pelastaa päivän
- Lisää tämä yksi iltapala päivääsi – ja saavutat kuitutavoitteesi helpommin
- Hunajaa, sipulia ja… olutta? Lämmin juoma, joka saattaa pelastaa flunssapäiväsi
- Oletko keittänyt varhaisperunat väärin? Tällä yhdellä kikalla vältät vetiset mukulat
- 15 yllättävää käyttötapaa hammastahnalle – listalla on muutama yllättävä kohta
- Kaada kirkasta viinaa pesukoneeseen – sillä on eräs erittäin kätevä vaikutus
- Tämä mauste tekee kahvistasi huomattavasti terveellisemmän – ja samalla uudenlaisen makuelämyksen
- Tämä useiden mielestä ällöttävä ruoka pitää sinut nuorekkaan näköisenä – suostuisitko syömään?
- Näin selviät kesäjuhlien jälkimainingeista -Tehokas krapulalääkkeen ohje
- Tämä proteiinipirtelö on parempaa, kuin uskallat edes haaveilla
- Mummoni maalaa kesäisin pieniä kiviä punaiseksi ja laittaa ne puutarhaan – syy on nerokas
- Lisäsin makaroonilaatikkoon yhden ainesosan ja koko perhe otti santsikierroksen
- Suomalainen villiyrtti pitää flunssan ja tulehdukset loitolla – kerää talteen
- Kaada ämpäriin betoni ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea
- Yksinkertainen ja nopea jälkiruoka lehtitaikinasta ja banaanista – Katso ihana lopputulos
- Näitä 5 vihannesta kannattaa syödä – ja näitä viittä vain hyvin harkiten
- Mummon vanha konsti pelastaa tummuneet hopeakorut hetkessä
- Pidä pesukone kunnossa ja puhdista nukkasihti muovipullon avulla helposti
- Tee tämä asia suodatinpussille ja saat varmasti parempaa kahvia – pieni kikka
- Halpa arjen apuri, joka voi suojata sinut punkilta