Artisokat ovat herkullisia, mutta vain silloin, kun ne osaa valmistaa oikein!

Artisokan sydämiä lisätään muun muassa salaatteihin, pastoihin, pizzoihin ja niitä syödään myös ihan sellaisenaan öljyiseen etikka- ja sitruunaliemeen säilöttyinä. Raa’an artisokan valmistaminen on monelle vieras käsite, jonka vuoksi kyseinen vihannes jää usein kaupan hyllylle.
Artisokka
Youtube / POPSUGAR Food
Artisokassa on sydämen lisäksi paljon muutakin syötävää — ja erityisesti naposteltavaa. Artisokan ympärillä olevat ”lehdet” sisältävät pienen valkoisen osan, joka on herkullinen. Valkoisen osan voi dipata esimerkiksi aioliin tai muuhun kastikkeeseen, joka on itselle mieluinen. Voit katsoa alla olevasta videosta, kuinka artisokka valmistetaan ja syödään oikein… Suosittelemme kokeilemaan, sillä artisokka on sen makuun verrattuna todella aliarvostettu vihannes!

Olisin varmasti iloinen tällaisesta käytännön tiedosta — jaa vinkki ystävillesi!

LUE MYÖS:

”Pittää lähtä leipäjuusto kaupoille” – tämä grilliresepti sai ihmiset innostumaan
Sara Koskinen |
1200px-Leipäjuusto-3484
Yksi sääntö ratkaisee, voiko itäneen perunan vielä syödä
Sara Koskinen |
itanyt-peruna
Trendaava vessatuoksu syntyy huuhteluaineesta ja vanulapuista – näin se tehdään
Sara Koskinen |
vessatuoksu
Tätä lääkettä käyttävän kannattaa olla varovainen mansikoiden kanssa
Sara Koskinen |
mansikat
Aurinko on erinomainen tahranpoistaja ja hajujen neutraloija – Kuivaa siis pyykkisi auringossa
Kaisa Mäki |
pyykit
Kesän helpoin vierasvara? Sekoita mansikat, rahka ja vaniljakastike yhteen
Sara Koskinen |
mansikkajaadyke
Osta tämä kasvi pihallesi, ja nauti kesästä ilman hyttysiä
Kaisa Mäki |
hyttyset
Näin saat lohkoperunoista täydellisen rapeita – moni tekee yhden yleisen virheen
Kaisa Mäki |
lohkoperunat
Naapurilla on tapana kätkeä banaaninkuoria mullan alle – viherpeukalot tietävät miksi
Sara Koskinen |
banaanin-kuoret
Tiesitkö tämän popcornipussin salaisuuden? Se sai ihmiset hämmästymään
Sara Koskinen |
popcornit
Aiheet aioli artisokka resepti Reseptit valmistus Vihannes