Kananrinta tulisi aina tarkistaa ennen kuin ostat sen – voi sisältää 200% enemmän rasvaa
Kananrinnoissa esiintyvät valkoiset rasvaviivat huolestuttavat ravitsemusasiantuntijoita.
Ei ole koskaan mukavaa, kun saat tietää, että ruoka, jota olet luullut terveelliseksi, onkin itse asiassa kaikkea muuta kuin sitä. Yksi esimerkki tästä on kananrinta, jota suurin osa ostaa kaupasta viikoittain.
Kananliha sisältää useita hyödyllisiä ravintoaineita, mutta sen laatu voi vaihdella merkittävästi pala palalta.
Eläinsuojelujärjestö Compassion in World Farming mukaan kananrinnoissa esiintyvät valkoiset raidat ovat yleistyneet. Kanan valitseminen kaupassa ei välttämättä aina ole helppoa, mutta viimeisen käyttöpäivän tarkistaminen on hyvä alku! Viime akoina kananrinnoissa on alkanut esiintymään valkoisia raitoja, jotka tekevät lihasta vähemmän mureaa ja ravinteikasta. Kananrinnat saattavat aluksi näyttää samanlaisilta, mutta tarkemmin katsottuna saatat huomata lihassa olevat valkoiset viivat.
Compassion in World Farming -järjestön mukaan valkoisia raitoja sisältävässä kananlihassa voi olla jopa 224 % enemmän rasvaa kuin raidattomassa kananlihassa. Järjestö sai väitteilleen lisätodisteita, kun amerikkalainen tutkimus osoitti, että yhä useammalla kanalla on lihassaan enemmän ja enemmän valkoisia rasvaviivoja.
Mikä on syynä tähän ilmiöön?
Siipikarja halutaan kasvattaa tänä päivänä mahdollisimman suureksi, mahdollisimman nopeassa ajassa. Valkoiset raidat huonontavat kanan makua ja ravintoarvoja. Valkoisia raitoja sisältävä kananliha on myös vaikeampi marinoida, sillä liha ei ime itseensä yhtä hyvin makua. Compassion in World Farming -järjestö on myös huolissaan kärsimyksestä, jota eläimet kokevat, kun ne lihoavat ja kasvavat liian nopeasti, kirjoittaa Buzzfeed.
Kananlihan syömistä ei kuitenkaan tarvitse lopettaa, vaan kuluttajien tulisi olla hieman tarkkaavaisempia ruokakaupoissa. Kana on edelleen hyvä vähärasvaisen proteiinin lähde, mutta kaikkien tulisi välttää kanafileitä, joissa on monia valkoisia raitoja.
Syytä paniikkiin ei siis luonnollisesti ole, mutta tämä asia olisi hyvä pitää mielessä ensi kerralla, kun asioit ruokakaupassa.
Lähde: newsner.com
Kierrätysvapaita ilmaiskierroksia tai 5000 käteistä
- Tuohi – Turvallinen ja luotettava
- Ei kierrätystä!
- Voitot tilille minuutissa
- Valmista nopea ja suussa sulava Nutella-mukikakku mikrossa – valmistuu vain 3 minuutissa
- Tämä kylpyhuoneen esine on jopa vessanpyttyä likaisempi – kosket siihen joka päivä
- 7 arkista asiaa, joita ei kannata säilyttää kylpyhuoneessa
- Syö itsesi iloiseksi – nämä 5 vihannesta kohentavat mielialaa
- Näin pelastat nuupahtaneet vihannekset – moni ei tiedä tätä niksiä
- Näihin kaikkiin riittää tämä yksi öljy – 14 arkista käyttötapaa, jotka yllättävät
- Onko seksihalut hukassa? Nämä 11 ruokaa voivat herättää ne uudelleen
- 7 terveyshyötyä, joita saat lisäämällä pinaattia ruokavalioosi
- Älä heitä banaaninkuorta pois – näin voit hyödyntää sitä ihonhoidossa
- Kahvi ja aamiainen samassa lasissa – testaa tämä 5 minuutin smoothie
- Älä heitä puruja pois – kahvinpuru on arjen superaine
- Lisäsin makaroonilaatikkoon yhden ainesosan ja koko perhe otti santsikierroksen
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Kaada ämpäriin betoni ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea
- Hiero sitruunaa saunan oveen – tulos saa hieraisemaan silmiäsi!
- Näitä 5 vihannesta kannattaa syödä – ja näitä viittä vain hyvin harkiten
- Mummon vanha konsti pelastaa tummuneet hopeakorut hetkessä
- Näin saat uuninlasin kiiltämään – tarvitset vain kaksi asiaa keittiön kaapista
- Näin valmistat kotitekoisen laihdutusveden – saat litteämmän vatsan jo kolmessa päivässä
- Näin saat takan lasin kirkkaaksi ilman pesuaineita – niksi joka yllättää
