Nämä herkullisen tuhdit tacot täytetään mausteisella chorizo-makkaralla, juustolla ja munakokkelilla. Lisäksi salsaa ja guacamolea. Tästä ei makua puutu!

Ainekset:

  • Chorizo-täyte:
  • 3 valkosipulinkynttä murskattuna
  • 2 valkosipulinkynttä viipaloituna
  • 4 keitettyä perunaa kuutioina
  • 6 chorizo-makkaraa pilkottuna
  • 1 rkl savustettua paprikaa
  • 1 tl cayennenpippuri
  • 1 rkl limen mehu
  • 1 tl suola
  • 2 rkl ruohosipulia
  • Salsa:
  • 6 tomaattia kuorittuna ja kuutioina
  • 1 valkosipuli, pilkottuna
  • 15 g korianteri, hienonnettu
  • 1 punaista chiliä kuutioituna
  • 2 valkosipulinkynsiä, pilkottuna
  • 1 rkl kasviöljy
  • 1 rkl limetti mehu
  • Guacamole:
  • 2 avokadoa
  • 1 rkl limen mehua
  • 1 punaista chiliä kuutioituna
  • 1 valkosipulinkynsi, pilkottuna
  • Munakokkeli:
  • 6 munat vatkattuna
  • 10g suolatonta voita
  • Juustoiset tortillat:
  • 5g per taco / mozzarella juusto
  • 10 tortillaa

Katso valmistusohjeet videolta:

Lähde: Youtube / Twisted

Kuva samuelfernandezrivera Pixabaystä

Jaa tuhti ja maukas resepti Facebookissa!

Aiheet Artikkeli chorizo Liha Reseptit taco