Jäätelötehtailija vinkkaa – tee näin kun otat jäätelön pakastimesta
Jäätelö tekee hyvää lämpimällä säällä niin sielulle kuin ruumiillekkin. Tänä kesänä onkin monissa kaupoissa rikottu kaikkien aikojen myyntiennätyksiä. Eikä ihme, niin erikoisen lämmin kesä 2021 on tähän mennessä jo ollut.
Kolmen kaverin jäätelön Sauli Saarnisto vinkkaa, ettei jäätelöpurkkia kannattaisikaan ottaa huoneenlämpöön ennen syömistä niinkuin monesti sanotaan. Tällöin se nimittäin sulaa pinnalta, mutta on vielä sisältä kovaa ja jäistä.
Hän vinkkaakin, että jäätelö kannattaisi laittaa ennen syömistä noin 10-15 minuutiksia jääkaappiin, jossa se ehtii sulaa sopivasti, muttei kuitenkaan liian nopeasti. Toki tähän vaikuttaa se kuinka kylmässä pakastimessa jäätelöä on säilyttänyt.
Toinen hyvä vinkki jäätelöannosten varalle on laittaa tarjoiluastiat hetkeksi viilenemään jääkaappiin tai pakastimeen ennen herkuttelu hetkeä. Näin lämmin astia ei sulata jäätelöä samantien vaan kylmästä herkusta saa nauttia kauemmin ennenkuin se ehtii sulaa.
Jaa vinkit jäätelön ystäville!
LUE MYÖS:
- Glögiä ei kannata lämmittää tietyn asteen yli – maku ja laatu kärsivät heti
- Patja kerää vuosien varrella enemmän likaa kuin arvaat – onneksi kaksi ainetta riittää sen puhdistamiseen
- 5 syytä miksi graaviloheen kannattaa lisätä sokeria
- Tämä klassikkokakku kannattaa leipoa jouluksi – moni yllättyy, miten hyvältä se maistuu
- Suolaa ei kannata heittää ruokaan miten sattuu – oikea hetki ratkaisee maun
- Keittiömestarin jouluinen uunilohi – Kauden yllättävin makupari toimii
- Valmista riisipuuro uunissa, niin vältyt hellan ääressä kyttäämiseltä
- Porkkalatahna on varsinainen joulupöydän yllättäjä – maku muistuttaa hämmästyttävän paljon kylmäsavulohta
- Älä sivuuta tätä muutosta jalkapohjassa – hyvissä ajoin hoidettuna vältyt turhilta vaivoilta
- Tätä kakkua on leivottu itsenäisyyspäiväksi jo kolmena vuotena – ja niin tehdään myös tänä vuonna
- Testasin Marttojen wc-pommia – en enää kaipaa kaupan puhdistusaineita
- En keitä enää perunoita muusia varten – Aihinen näytti, miten muusi oikeasti kannattaa tehdä
- Kuka muistaa tämän 90-luvun klassikkoherkun? Maistuu edelleen yhtä taivaalliselta
- Maitohyllyltä löytyy tehokas ja edullinen apu joulusiivoukseen
- Suosittu ainesosa voi viedä smoothien terveyshyödyt – moni lisää sen ensimmäisenä
- Kolmen raaka-aineen piparirahka valmistuu alle kymmenessä minuutissa
- Vatsavaivani helpottivat, kun aloin lisätä ruokalusikallisen tätä smoothien tai puuron sekaan
- Tee tämä joulukakku jo nyt – maku syvenee ja mehevöityy pakastimessa
- Raikas ja kermainen jälkiruoka valmistuu tuossa tuokiossa – sopii mainiosti myös joulupöytään
- Isomummun mantelipullia syötiin aina jouluna – rakas resepti kulkee edelleen suvussa
