Itkettääkö sipulin pilkonta? – Huippukokki antaa vinkin, jota olet kaivannut
Sipulin pilkkominen nostaa monella kyyneleet silmiin – kirjaimellisesti. Ei enää kyyneleitä eikä liian suuria sipulinpaloja näillä vinkeillä. Huippukokki Filip Langhoff näytti lokakuussa MTV:n Viiden jälkeen -ohjelmassa, miten sipulipilkotaan ammattimaisesti. Päätimmekin jakaa hyvät vinkit myös sinulle, jos ohjelma jäi katsomatta.
Terävä veitsi estää kyyneleet
Sipulin pilkkomisessa tärkeintä on Langhoffin mielestä terävä veitsi. Tylsällä veitsellä joudut painamaan sipulia enemmän, joka aiheuttaa sen, että sipulista leviää ilmaan kaasua, joka saa silmäsi vuotamaan. Sama tapahtuu, jos pilkot sipulin esimerkiksi blenderissä. Terävän veitsen avulla leikkaamalla tätä huippukokin sanoin ”prässäämistä” ei tapahdu niin paljon, jolloin myös itkua aiheuttavaa kaasua vapautuu sipulista ilmaan vähemmän.
Katso koko jakso videolta täältä, ja ota kaikki pilkkomisniksit haltuun!
Voita kylpyläloma Pärnussa kahdelle – arvo 560€!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa kylpyläloman Pärnussa kahdelle!
- Palkinto sisältää kolme yötä kylpylähotellissa aamiaisineen, laivamatkat Helsinki-Tallinna-Helsinki ja kuljetukset Tallinna-Pärnu-Tallinna.
- Tämän vuoksi marjat kannattaa pakastaa kuivaamiseen sijasta: ravintoarvoissa suuria eroja
- Täydellinen keksiresepti: Valmistukseen menee vain 15 minuuttia ja tarvitset kolme raaka-ainetta
- Vegaaninen juustokakku on herkullinen ja kaiken lisäksi terveellinen – tässä resepti
- Japanilainen appelsiinikakku, jota ei tarvitse paistaa: Uskomattoman kaunis ja ihanan raikas
- Harri Syrjänen jakoi suosikkijälkiruokansa: ”Tätä söisin loppuelämäni”
- Helppo Tortelliinivuoka
- Tutkijat: Näin lasillinen punaviiniä vaikuttaa aivojen toimintaan
- Näin valmistat maailman tahmeimpia mutakakkuja – ”parasta mitä olen syönyt”
- Näin kuorit greipin oikeaoppisesti – maistuu herkullisemmalta ja makeammalta
- Näin muutat kurkun herkulliseksi lounaaksi: Edullista, terveellistä ja helppoa
- Taivaallinen jälkiruoka puolukoista vain muutamalla aineksella: ”Vie kielen menneessän”
- Harva tietää, että puolukasta saa näin herkullisen lisukkeen – kokeile ja ihastu
- Ilmaiset maistiaiset kannattaa jättää ottamatta kaupassa – tässä yksinkertaineen syy
- Helppo kaneliomenapiirakka kotimaisista omenoista – syntisen hyvää
- Lähes jokainen kaataa oluen lasiin väärin – virhe aiheuttaa vatsakipua ja turvotusta
- Syö päivittäin kaurapuuroa – tällaisia muutoksia tapahtuu kehossasi
- Aseta 4 banaania pannulle ja lorauta taikina päälle – lopputulos saa aikaan herkkuhimon
- Kokkaa sairaan hyvää paistettua riisiä kotona – loistava arkiruoka
- Tee tämä puolukalle ja se maistuu paremmalta sellaisenaan – ei lisättyä sokeria
- Tässä on maailman herkullisin juustokakku – katso resepti ja olet kanssani samaa mieltä
