Itkettääkö sipulin pilkonta? – Huippukokki antaa vinkin, jota olet kaivannut

Sipulin pilkkominen nostaa monella kyyneleet silmiin – kirjaimellisesti. Ei enää kyyneleitä eikä liian suuria sipulinpaloja näillä vinkeillä. Huippukokki Filip Langhoff näytti lokakuussa MTV:n Viiden jälkeen -ohjelmassa, miten sipulipilkotaan ammattimaisesti. Päätimmekin jakaa hyvät vinkit myös sinulle, jos ohjelma jäi katsomatta.
Terävä veitsi estää kyyneleet
Sipulin pilkkomisessa tärkeintä on Langhoffin mielestä terävä veitsi. Tylsällä veitsellä joudut painamaan sipulia enemmän, joka aiheuttaa sen, että sipulista leviää ilmaan kaasua, joka saa silmäsi vuotamaan. Sama tapahtuu, jos pilkot sipulin esimerkiksi blenderissä. Terävän veitsen avulla leikkaamalla tätä huippukokin sanoin ”prässäämistä” ei tapahdu niin paljon, jolloin myös itkua aiheuttavaa kaasua vapautuu sipulista ilmaan vähemmän.
Katso koko jakso videolta täältä, ja ota kaikki pilkkomisniksit haltuun!
TUOHIRULLASTA KIERRÄTYSVAPAITA ILMAISKIERROKSIA TAI JOPA 5000€
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tuohet tilille minuutissa
- Suomalaisen mutkaton nettikasino
- 7 keinoa, joiden avulla teet kahvistasi terveellisempää
- Aloita aamusi herkullisella chia-vanukkaalla – saat nämä 6 mieletöntä terveyshyötyä
- Grillattu ananas kinuskikastikkeella – helppo kesäjälkkäri
- Kuuluuko ruokavalioosi jo kikherne? – 5 yllättävää syytä miksi pitäisi
- Kaada tämä keitinvesi hiuksiin – salaisuus kiiltävään tukkaan on tässä
- Nuku paremmin – testaa tämä rauhoittava mocktail ennen nukkumaanmenoa
- Halkaise, täytä, paista – näin syntyvät herkulliset avokadoveneet
- Vaniljainen avokadosmoothie, joka maistuu jälkkäriltä – mutta on oikeasti terveellinen
- 7 ruokaa, joita korkean verenpaineen kanssa kannattaa karttaa
- Tein tämän sweet chili -kanasalaatin juhliin – kaikki pyysivät ohjetta
- Älä heitä puruja pois – kahvinpuru on arjen superaine
- Lisäsin makaroonilaatikkoon yhden ainesosan ja koko perhe otti santsikierroksen
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Banaanikärpäset vihaavat tätä tuttua tuoksua – yksi ripaus riittää
- Missä hedelmässä on eniten proteiinia? Vastaus voi yllättää!
- Hiero sitruunaa saunan oveen – tulos saa hieraisemaan silmiäsi!
- Näitä 5 vihannesta kannattaa syödä – ja näitä viittä vain hyvin harkiten
- Näin valmistat kotitekoisen laihdutusveden – saat litteämmän vatsan jo kolmessa päivässä
- Näin saat uuninlasin kiiltämään – tarvitset vain kaksi asiaa keittiön kaapista
- Mummon vanha konsti pelastaa tummuneet hopeakorut hetkessä