Naughty Burgereistaan tunnettu kokki ja yrittäjä Akseli Herlevi on avaamassa Helsinkiin uutta elämysravintolaa, jota hän kuvailee näin: “Matka gastronomiseen G-pisteeseen”.

Kyseessä on Akselin aikoinaan Yhdysvalloista inspiraation saanut konsepti, jossa ruoka tehdään asiakkaiden silmien edessä. Näin pääsee osaksi ruuan valmistusta ja tuoksut leviävät ennenkuin on päässyt maistamaan annosta.

Kyseisen ravintolan oli alunperin tarkoitus avautua jo kaksi vuotta sitten Sturenkadun Naughty Burgerin yhteyteen, mutta vallitseva korona tilanne on siirtänyt aikatauluja. Nyt ravintola päästään kuitenkin avaamaan 17. marraskuuta.

Jaa vinkki kavereillesi!

Lähde: City / Kuva: Unsplash

LUE MYÖS:

Grillattu ananas kinuskikastikkeella – kesän helpoin jälkiruoka grillistä
Kaisa Mäki |
grillattu ananas
Älä valitse suurinta vesimelonia – makein yksilö löytyy aivan toisella tavalla
Sara Koskinen |
vesimeloni
Purista mansikoiden päälle teelusikallisen verran tätä – makeus korostuu yllättävästi
Sara Koskinen |
mansikka
Mummoni teki tämän aina uusille perunoille – nykyään ymmärrän miksi
Sara Koskinen |
varhaisperunat
En olisi uskonut, että raejuusto maistuu näin hyvältä – tästä tuli kesän suosikkiaamupala
Sara Koskinen |
raejuusto-mansikkabowl
Tätä yrttivoita kannattaa tehdä tuplamäärä – se nimittäin loppuu aina kesken
Sara Koskinen |
yrttivoi
Vaihda jauheliha grillimakkaraan – näin syntyy kesän paras makaronilaatikko
Anna Pesonen |
kanamakaronilaatikko
Näillä vinkeillä paistat parhaimmat muurinpohjaletut
Anna Pesonen |
muurinpohjaletut
Jos pitäisi valita yksi marinadi, jota käyttää kaikkeen, se olisi tämä
Anna Pesonen |
grillimarinadi
Kun haluan päästä helpolla, teen mustikkapiirakan valmiiseen pullataikinaan
Anna Pesonen |
mustikkapiirakka
Aiheet akseli herlevi Artikkeli Ilmiöt Inspiraatio Ravintolassa