Donitsit uunissa – Tämä suussa sulava herkku on myös lasten suosikki!

Paista kerralla iso satsi donitseja ja kuorruta ne suklaalla, kinuskilla tai pomadalla.

Voit pakastaa myös osan donitseista ilman kuorrutetta ja sulattaa niitä sitä mukaa kun mielesi tekee tätä herkkua. Taikinaa voit maustaa kanelin sijaan sitruunankuoriraasteella tai vaniljalla.

Ainekset (noin 10 kpl)

2 1/2 dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
1/2 tl suolaa
1 tl jauhettua kanelia
1 dl maitoa
1 kananmuna
1/2 dl öljyä
Suklaakuorrutus
50g maitosuklaata
50g tummaasuklaata
50g valkosuklaata
1 rkl + 1 tl kuohukermaa
Kinuskikuorrutus
2 dl kermaa
2 dl fariinisokeria
Pikapomadakuorrustus
2 dl tomusokeria
1 tl sitruunamehua
1-2 tl vettä (geeliväriä)

Lisäksi

Strösseleitä
Kaneli-sokeria
Minivaahtokarkkeja
Kookoslastuja
Kuivattua vadelmamurua

Näin valmistat donitsit uunissa:

1. Mittaa aineet kulhoon ja sekoita ne keskenään
2. Ota toinen kulho jossa sekoitat kananmunan, maidon ja öljyn. Sen jälkeen lisää se osissa sekoittaen jauhoihin ja sekoita tasaiseksi taikinaksi
3. Voitele donitsipelti öljyllä tai voilla etteivät donitsit tartu peltiin.
4. Laita taikina pursotinpussiin ja pursota se koloihin noin puoleen väliin.
5. Paista uunissa 200 asteessa noin 10 minuuttia. Annan jäähtyä ja siirrä sitten ritilälle jäähtymään.
6. Tee kuorrute: Paloittele suklaat omiin kulhoihinsa. Lisää kerma ja kuumenna mikrossa. Kuorruta haluamallasi tavalla,
7. Laita kattilaan kerma ja sokeri. Keitä miedolla lämmöllä 10-30 minuuttia, välillä sekoittaen. Voit testata onko kinuski valmista tiputtamalla pienen tipan kylmään veteen: Jos tippa leviää, kinuskia täytyy vielä keittää. Jos se kovettuu, kinuski on valmista.
8. Lisää tomusokerin joukkoon sitruunamehu ja vesi. Värjää geelivärillä.
9. Koristele herkku haluamillasi koristeilla.

Jaa tämä resepti eteenpäin!