3 niksiä muurinpohjapannun käyttöön – näin paistat paremman pihvin
Paista parempia pihvejä näillä vinkeillä!
DJ BBQ esittelee oheisella videolla muutaman niksin muurinpohjapannun käyttöön. Tärkeimmät vinkit alla suomennettuina.1. Öljyä pihvi, älä pannua
Taputtele ja sivele ruokaöljy suoraan pihvisi pintaan molemmin puolin, älä lorauta sitä pannulle. Muurinpohjapannulle kaadettu öljy saattaa kärähtää nopeammin kuin pyöreälle pannulle lorautettu öljy.2. Kuuma pannu – parempi pihvi
Tämä pätee mihin tahansa pihvinpaistamiseen: Mitä kuumempi pannu on kun asetat pihvin sille, sitä rapeampi pihvistä tulee.3. Suolaa pihvi ennen paistamista, lisää pippuri vasta paiston jälkeen
Näin tekee DJ BBQ, mutta tässä asiassa on jyrkkiäkin mielipide-eroja. Esimerkiksi kokki Aki Wahlman neuvoo lisäämään pippurinkin jo ennen paistamista – lue täältä miksi.Katso video yllä!
LUE MYÖS:
- Näin pieni muutos tiskatessa säästää yllättävän ison summan rahaa
- Metsä on nyt pullollaan suppilovahveroita – loihdi tämä herkkuruoka ja ilahdut varmasti
- Talkooväen suosikkiruoka, jota kukaan ei enää muista tehdä
- DIY Pumpkin Spice Latte – Valmista lämmittävä hittijuoma kotona
- Kauli jauheliha ohueksi, peitä pekonilla ja rullaa – täytteeksi voi sujauttaa melkein mitä mieli tekee
- Pinaattiletut pellillä ja puolukkasurvos – koko perheen suosikki syysruoka
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
- Näin raikastat haisevan tiskirätin helposti – Älä heitä pois!
- Laita pata uuniin ja mene kirjan kanssa sohvalle – tätä syysruokaa ei tarvitse vahtia
- Oletko tajunnut hyödyntää konetiskitablettia näin monella tavalla?
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
