10 minuutin tonnikalapasta – täyteläinen ja takuunopea arjen pelastaja
Kuva: Youtube/ Vincenzo's Plate
Pieni makumatka Italiaan.
Arjen keskellä eniten ilahduttavat reseptit, jotka syntyvät nopeasti mutta eivät tunnu pikaratkaisulta. Tämä tonnikalapasta on juuri sellainen.
Ainesosat:
- 400 g tonnikalaa oliiviöljyssä
- 300 g fusillipastaa
- 300 g kirsikkatomaatteja, pilkottuna
- 400 g säilöttyjä kokonaisia tomaatteja
- 1–2 rkl kapriksia
- 2 valkosipulinkynttä murskattuna
- Pieni nippu tuoretta persiljaa silputtuna
- 5–8 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria
Valmistus:
- Keitä pasta. Suolaa vesi kunnolla – sen pitää muistuttaa meriveden makua.
- Tee kastike samalla. Kuumenna oliiviöljy pannulla, lisää pieni tilkka vettä ja valkosipuli. Kun valkosipuli saa kullanruskean sävyn, heitä joukkoon lohkotut kirsikkatomaatit ja anna niiden pehmetä.
- Murskaa säilyketomaatit ja lisää pannulle yhdessä kapristen kanssa. Sekoita.
- Lisää tonnikala (murra palat pieniksi) ja iso kourallinen persiljaa. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Ota talteen mukillinen pastan keitinvettä, valuta pasta ja sekoita se kastikkeeseen. Lisää tarvittaessa tilkka keitinvettä, jotta kastike jää silkkiseksi.
- Ripottele päälle vielä tuoretta persiljaa ja halutessasi hieman chilihiutaleita.
Kurkkaa vielä videolta, miten tämä herkkuruoka valmistuu.
Vinkki! Jos ruokaa jäi seuraavalle päivälle, lämmitä se kattilassa vesitilkan kanssa. Mikrossa lämmittäminen kuivattaa pastaa.
Jaa resepti myös kavereille!
LUE MYÖS:
- Vuosikymmeniä vanha tapa valmistaa broileria on yhä kokeilemisen arvoinen
- Tällainen sienipiirakka maistuu minulle – reilusti täytettä kahden taikinalevyn välissä
- Papan kalamureke oli koko perheen suosikki – tällä reseptillä hän sen aina teki
- Jos kaipaat kahvipöytään jotain suolaista, kaiva esiin tämä vanha ja helppo idea
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Ravintoloiden salaisuus rapeisiin lohkoperunoihin – tämä esivalmistelu tekee ihmeitä
- Näin pieni muutos tiskatessa säästää yllättävän ison summan rahaa
- Metsä on nyt pullollaan suppilovahveroita – loihdi tämä herkkuruoka ja ilahdut varmasti
- Talkooväen suosikkiruoka, jota kukaan ei enää muista tehdä
- DIY Pumpkin Spice Latte – Valmista lämmittävä hittijuoma kotona
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
