Jos kaipaat arkeen helppoja, nopeita ja maukkaita ruokia, lohipasta on varma valinta. Käytännössä tämä valmistuu samassa ajassa kuin pasta kypsyy, joten ruoka on pöydässä noin vartissa.

Kermainen lohipasta

Ainesosat (4 annosta)

  • noin 300 g spagettia tai muuta pastaa
  • 2 sipulia
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 1 tl voita tai rypsiöljyä
  • 1 prk maustettua ruokakermaa
  • 1 rs tuorejuustoa
  • noin 400 g lämminsavulohta
  • ½ ruukkua tilliä

Ohje

Vaihe 1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Ota desi keitinvettä talteen ennen veden valuttamista.

Vaihe 2. Kuori ja hienonna sipulit. Kuullota niitä voissa tai öljyssä muutama minuutti.

Vaihe 3. Lisää ruokakerma ja tuorejuusto. Sekoita, kunnes juusto sulaa kastikkeeseen.

Vaihe 4. Poista lohesta mahdolliset ruodot ja nahka. Paloittele kala ja hienonna tilli. Lisää ne kastikkeeseen.

Vaihe 5. Sekoita pasta kastikkeen joukkoon. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta koostumus pysyy mehevänä.

Viimeistele tillillä ja tarjoile heti.

Jaa resepti myös ystävillesi!

Resepti: MT

Lue myös: