Lämpimät liharuoat ja värikkäät kasvikset sopivat syksyn pimeneviin iltoihin erinomaisesti. Tämä ateria on todella maukas, ilo silmälle ja vieläpä suhteellisen yksinkertainen valmistaa.

Aseta lankku tai lehtipihvi leikkuulaudalle ja täytä se. Taittele pihvi ja toista sama muutamaan otteeseen, jonka jälkeen sido kaikki tiiviiksi paketiksi. Laita liha uuniin kauden juuresten ja vihannesten kanssa.

Juurekset tuovat kivasti väriä lihaisaan ateriaan!

Tarvitset:

Lihaa varten:

  • 8 siivua lehti- tai lankkupihviä
  • 5 rkl sinappia
  • 2 pakettia pekonia
  • 7 keskisuurta sipulia
  • 200 g suolakurkkua

Vihanneksia varten:

  • Öljyä paistamiseen
  • 2 suurta porkkanaa
  • 1 pieni juuriselleri
  • 2 punasipulia
  • 1 purjo
  • 1 rkl tomaattipyrettä
  • 3 dl punaviiniä
  • 2 lihaliemikuutiota sekoitettuna 1 litraan vettä

Löydät valmistusohjeet oheiselta videolta! 

Lue myös:

Unohda kalliit uuninpuhdistusaineet – somessa leviää halpa vaihtoehto
Sara Koskinen |
uuninluukku
Palovaroittimia koskeva asetus muuttui alkuvuodesta – koskee sekä omistajia että vuokralaisia
Sara Koskinen |
palovaroitin
Presidentin kesäasunnollakin tarjoiltu kahvikakku hurmaa pehmeydellään
Sara Koskinen |
pumpulikakku
Näin teet nuudeleista niin hyviä, ettei tavallinen enää kelpaa
Sara Koskinen |
Maapähkinävoi-chilinuudelit
Kvinoalla ja fetalla täytetyt paprikat ovat terveellistä Tex Mex-ruokaa
Kaisa Mäki |
täytetty paprika
Porkkanaraaste, joka maistuu oikeasti porkkanalta
Anna Pesonen |
porkkanasalaatti
Punajuuri–fetapasta hurmaa värillään ja yllättää maullaan
Anna Pesonen |
punajuuripasta
Makaronilaatikko ilman jauhelihaa – säästöä arkeen ilman, että maku kärsii
Anna Pesonen |
makaronilaatikko
Kokeilin viraalireseptiä uuniperunan täytteenä – toimi älyttömän hyvin
Sara Koskinen |
turkkilaiset-uuniperunat
Ystäväni leipoi ihanaa piirakkaa vain kolmesta ainesosasta – täydellinen kevääseen
Sara Koskinen |
persikkarahkapiirakka
 
Lataa lisää

Aiheet Artikkeli lankkupihvi lehtipihvi Liha lihareseptit Reseptit